何かと慌しい年末年始、家庭の食を支える立場にある方は、、そういえば、なんやかんやで、ずっとキッチン周りにいたかも
。。なんていう場合も、多かったりしますよね。
本日は、そんなキッチン周りのお話から、
時短&便利
と名の付くアイテムが、とにかく大好物
なコメ子の、愛用品の一部をご紹介させてもらおうと思います。
まずはこちら
h concept(アッシュコンセプト)の、
食材をひっくり返したりする時に使う、いわゆるフライ返しです。
家庭に一つや二つはあると思われる、このタイプの調理器具。
ただ！
こちら、、他とは一味違う便利に使える工夫が施された商品なんです
その工夫されている部分というのが、この
片側だけ垂直に伸びた壁
フライ返しは、たいていこのような
フラットな形が一般的かと思うのですが、こちらは片方のみ変形しているタイプ。
この小壁？が想像以上に便利で、ちょうどフライ返しとお玉のいいとこ取りといった感じで、使い勝手がいいんです。
素材に程よいしなやかさがあるので、鍋底や側面にもフィットしやすく、すくい漏れなく盛り付けまで一気にOK
もちろん、他のフライ返し同様、先端もグッと上に上がっていて、設置面も少ない構造になっているので
キッチンに直置きしても先端がつかず衛生的ですね。
そして、この器具で1番便利だと感じているのが、こちら
(上記画像は公式HPよりお借りしました)
ハンバーグや鰤の照り焼きなどの料理を盛り付ける時、ソースやタレをスプーンで後掛けしますよね。
そのスプーン、不要になります
このフライ返しだとソースをそのまますくえるので、一本で盛り付け完了
そして、食洗機&乾燥機対応というのも頼もしい。
痒いところに手が届く系の調理器具だと、思います。
そしてこちらは、ご存じの方も多いと思いますが、
飯田屋のエバーピーラー
軽い力でスルスルと皮がむけると評判のピーラーです。
料理道具のプロが、生まれ変わっても使いたい逸品と絶賛するこちらのお品。
この商品に出合うまでは、そこそこの価格の一般的なものを使っていたのですが、使ってみて、その違いにびっくり。
もっと早く使いたかった
ピーラーをそろそろ買い替えようかなと思われている方が、もしいらっしゃったら、その候補にぜひ検討してみてください。
ちなみにコメ子が使っているのは右利き用で、右利きの方が使いやすいように作られています。もちろん左利き用もあり
そういったところも、素晴らしいなあと。
海外の方にもオススメできる、日本の技術力がキラリと光る逸品だと思います。
そして、もう一品
こちらは、まな板なのですが
サイドにある突起部分をスリットに差し込むと
省スペースで自立してくれるというまな板。曲げグセもつきません。
素材は、哺乳瓶や医療器具にも使われているプラチナシリコンです。
このまな板、何が1番スゴイのかというと、なにかと面倒な毎日のまな板除菌が電子レンジでできちゃうんです。
綺麗に洗ったあと、丸めた状態で電子レンジへ。
600Wで5分チンすると、なんと99.9%除菌できるという
丸めた状態で、フライパンに入れ煮沸消毒も可能！
食器乾燥機にもそのまま入れられます
これが本当に便利で
他にもまな板は何枚か所有しているのですが、ついつい勝手に手が、、このまな板に伸びます
ちなみにカラーは、汚れをはっきり把握でき、衛生管理がしっかりできるように、あえてのホワイトを選択するのが、コメ子流です
。
などなど、、
年の始めに、キッチン周りのアイテムに新風を吹き込ませると、気分も変わってモチベーションも上がる
ので、なかなかいいですよね
本日は、時短&便利でストレスも減！
コメ子愛用のキッチングッズをご紹介させていただきました。
また、いつかに続く。。
コメ子。
していただくと、
