こんばんは。れでいうるふです。
今日は暖かいですね!
東京では桜の満開が確認されました。
きれいに咲いてます\(^O^)/。
さて、ローデンバッハ・ヴィンテージ2008が入荷中です。
こちらは、レッドビールをオーク樽で2年以上熟成した
ヴィンテージビールです。
(瓶には熟成した樽のナンバーが入っています。)
30,000本しか生産されていません。
シェリーのような深く赤い輝きを放つため、
ビールとワインの結合作とも呼ばれています。
味わいは、酸味と旨味のバランスが非常によく、
ボリュームもあり、なめらかです。
心地よい酸味が後に長く続きます。
飲み逃しのないよう、是非お楽しみ頂きたい1本です!
まだ間に合います!
只今のゲストドラフトビール。
・XX Bitter
・Echt Krieknbier
只今の定番ドラフトビール。
・Hoegaarden Wit
・Maredsous6(Blond)
約140種類のボトルビール。
れでいうるふ
こんばんは。れでいうるふです。
桜、いいかんじに咲いてきました\(^o^)/。

「お花見を自粛しましょう。」とか言ってるエライ人がいますが、
何 故 だ ! !
お花見=宴会というイメージしか頭にないのでしょうか・・・。
れでいうるふはそこが理解できない。
朝も昼も、もちろん夜も美しいモノは美しいのに、
今だけしかないのに・・・。
さて、今日は
先日開栓したXX Bitterの苦味について書きたいと思います。
ビールの苦味はホップによってもたらされます。
ビールの苦味の程度を測る単位の事を
IBU(国際苦味単位)といいます。(詳しくは省きます。)
最近ではIPAの影響でご存知の方も多いと思います。
この数値が高ければ高い程、苦味の強いビールになります。
今、開栓しているXX BitterのIBU値は65IBU。
どんなかんじかと言うと、
・ホワイトビールで12-25IBU
・ランビック、グーズランビックで11-23IBU
・フルーツランビックで15-21IBU
・ダブルで18-25IBU
・トリプルで20-25IBU
と、なっています。
もっとわかりやすく言うと、
Budweiserで10.5IBU、ギネスエクストラスタウトで50IBU、
Duvelで29-31IBUです。
ただ、IBUが高いからと言っても甘味と相殺されてしまうので、
そこまで苦味をかんじないビールもあります。
Budweiserとランビックの数値を比べてもらうとわかりやすいハズ。
何はともあれ、XX Bitterはベルギービールの中では苦いです。
でも美味しいので是非お試しください。
只今のゲストドラフトビール。
・XX Bitter
・Echt Krieknbier
只今の定番ドラフトビール。
・Hoegaarden Wit
・Maredsous6(Blond)
約140種類のボトルビール。
れでいうるふ
桜、いいかんじに咲いてきました\(^o^)/。

「お花見を自粛しましょう。」とか言ってるエライ人がいますが、
何 故 だ ! !
お花見=宴会というイメージしか頭にないのでしょうか・・・。
れでいうるふはそこが理解できない。
朝も昼も、もちろん夜も美しいモノは美しいのに、
今だけしかないのに・・・。
さて、今日は
先日開栓したXX Bitterの苦味について書きたいと思います。
ビールの苦味はホップによってもたらされます。
ビールの苦味の程度を測る単位の事を
IBU(国際苦味単位)といいます。(詳しくは省きます。)
最近ではIPAの影響でご存知の方も多いと思います。
この数値が高ければ高い程、苦味の強いビールになります。
今、開栓しているXX BitterのIBU値は65IBU。
どんなかんじかと言うと、
・ホワイトビールで12-25IBU
・ランビック、グーズランビックで11-23IBU
・フルーツランビックで15-21IBU
・ダブルで18-25IBU
・トリプルで20-25IBU
と、なっています。
もっとわかりやすく言うと、
Budweiserで10.5IBU、ギネスエクストラスタウトで50IBU、
Duvelで29-31IBUです。
ただ、IBUが高いからと言っても甘味と相殺されてしまうので、
そこまで苦味をかんじないビールもあります。
Budweiserとランビックの数値を比べてもらうとわかりやすいハズ。
何はともあれ、XX Bitterはベルギービールの中では苦いです。
でも美味しいので是非お試しください。
只今のゲストドラフトビール。
・XX Bitter
・Echt Krieknbier
只今の定番ドラフトビール。
・Hoegaarden Wit
・Maredsous6(Blond)
約140種類のボトルビール。
れでいうるふ
こんばんは!れでいうるふです。
さて本日から新年度!!
気合を入れ直して毎日を過ごしたいと思います!!
そんな本日の愛すべくビール達はコチラ↓
只今のゲストドラフトビール。
・MALHEUR12
旨みたっぷり、アルコール度数12%。
・Echt Krieknbier
伝統のさくらんぼビール。
只今の定番ドラフトビール。
・Hoegaarden Wit
フルーティーでかすかにスパイシー。
・Maredsous6(Blond)
フルーティーな香り、ほろ苦い風味。
約140種類のボトルビール。
れでいうるふ
さて本日から新年度!!
気合を入れ直して毎日を過ごしたいと思います!!
そんな本日の愛すべくビール達はコチラ↓
只今のゲストドラフトビール。
・MALHEUR12
旨みたっぷり、アルコール度数12%。
・Echt Krieknbier
伝統のさくらんぼビール。
只今の定番ドラフトビール。
・Hoegaarden Wit
フルーティーでかすかにスパイシー。
・Maredsous6(Blond)
フルーティーな香り、ほろ苦い風味。
約140種類のボトルビール。
れでいうるふ

