こちらのマンスリーに興味ありあり
ということで、麺 鍾馗 さん にお邪魔します 
今日は幸運にも並びなしで着席
もちろん 4月限定 味玉 塩拉麺 をお願いします 
出待ちもおりましたが、7分ほどで出来上がり
運ぶ途中で葱が崩れてしまいました～ とのこと 全く問題なし
少し体裁を整えて写真を撮りましたが、実際はもっと柚子皮が入ってました
さっそくいただきましょう 
動物系スープに海老、ホタテ、あさり入りの塩ダレを合わせたとのこと 
魚介の風味が先行する、あっさりスープです
葱の下に潜んだもやしを拾い上げると、焦がしにんにくの香ばしさが俄然優位に
食べ進めていくと、再びホタテやあさりが顔を出してくるのが面白いです
柚子皮の爽やかな香りも、さりげなく効果的
らぁ祭 プチコラボとして、飛燕さん 専用のルルロッソ麺を使用です
独特のツルもち感がある中太縮れ
スープとの一体感も抜群です
具には葱、柚子皮、小松菜、もやし、メンマ、チャーシュー、味玉など
葱や小松菜の瑞々しさが、さっぱり感を演出
太めのメンマはシャキポリの歯触りで、ほんのり甘みがあります
もやしの火当て具合がちょうどよく、とても香ばしい
低温調理肩ロースチャーシューはもっちりで、肉の旨み凝縮の逸品です
大判で食べ応えもあり 
味玉は黄身がとろっと濃厚で、味の入りも絶妙です
美味しかった
ご馳走様でした
らぁ祭 の取組みについては、昨年暮れに店主さんに伺っておりましたが
その活動は主に障害者の方への社会貢献だそうです
1杯につき40円と、微力ながら貢献できたかな 微力過ぎ…
札幌市東区北26条東1丁目2-25 ノース26 1F
麺 鍾馗 （MEN SHOUKI）
TEL 011-768-8029
営業時間 11:00 - 15:00, 18:00 - 21:30 （材料がなくなり次第終了）
定休日 火曜日
駐車場 2台
・ 限定 北海道三大昆布つけ麺 煮干香るせせりと九条ネギのスープ 大盛り