寒いし雪は積もってるしで、にわかに冬に逆戻り
そんな中、なんとなく味噌モードのスイッチが入ります
そういえば、あちらの限定が気になってたのよね～
催事出店で、お休みに入る前に行かなくては
ということで、麺屋 169 さん にお邪魔します 
駐車場の空き待ちスタートですが、そんなに待つことなく店内へ
かろうじて、カウンター席に空きがありました
もちろん、限定 the さっぽろ味噌ラーメン 大盛り 九条ねぎ をオーダー
出待ちは２名で、10分ほどで出来上がります
濃厚そうなルックス 
さっそくいただきましょう 
風味のよい、濃いめの味噌 
にんにく、生姜が効いた、コクのある味わいです
大きめの背脂は、しつこさはなくぷるんとした歯触り
じゃがいものとろみ、仄かな甘みが効いてます
濃厚なスープにあって、おろし生姜の爽やかさが実に効果的
独特の辛みが、味わいを引き締めます
麺は中くらいの太さの、多加水縮れ
ゴム度は高くない、プリもち麺です
縮れがいい具合に、挽肉、九条ねぎを絡めとる感じ
具には九条ねぎ、もやし、挽肉、おろし生姜、メンマ、チャーシュー、玉子など
もやしのスモーキーな香りが、食欲をそそります
九条ねぎは、サクサクの食感
マシにしたので、たっぷり味わえます
極太メンマは、ほどよく繊維感があるタイプ
低温調理の肩ロースチャーシューは、肉の旨み凝縮でもっちり美味しいです 
メンマ、チャーシュー、玉子ともに、素材重視の味わいが好印象
美味しい挽肉がゴロゴロで、逃さずいただこうとすればおのずと完飲に導かれます
169さん流の、NEO札幌味噌
美味しかったです
ご馳走様でした
※ 169さんは、3/26～4/4まで、催事のためお休み
お気をつけください
札幌市中央区南16条西9丁目1-1 松名ビル 1F
麺屋 169 （イチロクキュウ）
TEL 非公開
営業時間 11:00 - 15：30
定休日 月曜日
駐車場 3台
・ 中華そば 醤油 & 煮干しそば （試食）
・ 中華そば 塩
・ 煮干しそば
・ 中華そば 醤油
・ 濃い煮干しそば
・ 期間限定 煮干しと鴨のそば
・ 限定 丸鶏白湯そば
・ 限定裏メニュー 豚、鶏、煮干しのトリプルスープの中華そば
・ 限定 冷たい黒トリュフラーメン （冷しゃぶのせ）
・ 限定 次世代じゃが煮干しとろり味噌ラーメン
・ 限定 芳醇醤油そば
・ 数量限定 鴨と煮干の中華そば
・ 限定 芳醇醤油そば （雛祭りver.）
・ らの道 MAX 5 ～夢境～ MAX限定 鯛と名古屋コーチンのW白湯そば