和と洋コラボのモーニング
今日のモーニングメニュー
- バゲット🥖の蕗味噌チーズにディル🌿のトッピング
- 山菜とハーブ🌿のコンソメスープ
- コゴミとピクルスのマヨネーズ和え
作った蕗味噌とぬるチーズを混ぜてみた
ネットではクリームチーズ使ってた
ぬるチーズはクリームチーズより
塩味が少し強いので好みで選ぶと良いね😊
採ってきたタラの芽とハリギリは塩茹でして
アクを抜いてから使う❣️
この山菜旨いよぉ〜❤️
私は天ぷらにするより色んな料理に
変身させる方が好きだな💕
そしてプランターから
チャイブとディルも摘んで
入れてみたけど悪くないなぁ〜💕
コゴミもアクはほぼないけど
一応軽く塩茹でしてから使った
ピクルスをスライスして混ぜ合わせると
これもまた旨い😋
適当だけどこんな感じにできた❣️
どれも食べてみて悪くない
個人的には旨いと思う😋
山菜ってどうしても和のイメージ
ネット検索すると色々アレンジあるね💕
参考にして試しに作った
モーニングメニューでしたぁ〜❤️
食後のスイーツは
スーパーのお菓子だよ😆
小分けにしたバームクーヘンの
個包装お菓子だよん🤗
プランターからチャービル摘んできて
トッピング🌿
左から
チャービル・ケール・バジルだよ💕
山菜とハーブ🌿のコラボ初トライ
モーニングメニューでしたぁ〜❤️