◆春菊レシピ◆
春菊は生でも火を入れても美味しいです
春菊が苦手な方は生の葉をサラダで食べるのをお勧めします
【材料】
・柿：1個
春菊の葉の部分：お好みで
（ドレッシング）
・粒マスタード
・すりおろしニンニク
・ゲランドの塩
・柿酢
・EXVオリーブオイル
・レモン果汁
1.ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせます
2．牡蠣は食べやすい大きさに切ります。
春菊は葉先をちぎっておきます
3.ドレッシングにかきを入れて混ぜます
4．器に盛り付けた春菊の上にソースごと乗せたら完成
季節限定の大好きなサラダ
キウイやゴルゴンゾーラチーズを散らして
プロシュートやゴルゴンゾーラを散らして
ドライイチジクを散らして
フェタチーズを乗せて
自家製パンチェッタをじっくりじっくりソテーして、旨みの出たオイルごと春菊に
簡単だけど生春菊がとっても美味しいサラダになりました
◆材料と作り方はこちら→パンチェッタ料理色々
春菊・椎茸・土佐文旦のサラダ
グリルした飛騨・美濃やまっこがすごく美味しかったぁ
◆作り方はこちら→春菊と椎茸のサラダ
カリカリに焼いたベーコンを乗せて
パルジャミーノレジャーノを削って乗せ、ブラックペパーもガリガリ挽いて
ダーリンの誕生日にプロシュートにブルーチーズ
岩塩にブラックペパーとEXオリーブオイルをかけて
お皿の縁にはブラックオリーブとドライイチジク
ブログの励みです、美味しそう～って思った人はポチッ
とお願い
インスタグラムにお気に入りのフォトUP、フォローしてくれると嬉しいな
fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください
◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ
