時短簡単レシピですなすと鯖缶のぽん酢和え
時間がない時のお助けレシピは火も使わない簡単レシピ
薬味や鯖缶丸ごとで栄養バランスもバッチリ、免疫力もバッチリ
もちろん味もバッチリですよ
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【材料】3～4人分
・なす：3本
・塩：ひとつまみ
・小葱：1束（袋）
・鯖缶：1個
・レッドキャベツ：適量
・大葉：3枚
・ポン酢：大1
【作り方】
１なすは半分に切り斜めに薄くスライス
2．ボールに入れて軽く塩もみしておきます
3、ボールに汁ごと鯖缶を入れて軽くほぐします
4、刻んだ小葱に水けを絞った茄子
ちぎったレッドキャベツを加えます
全部を混ぜてぽん酢で和えます
5、器に盛り付け、千切りにした大葉を乗せます。
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自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
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