![](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fwww.writeup-cp.com%2Fbeacon%2F490.gif)
先日参加した、『シリット・「シコマチック T-プラス」体験イベント』
その時の記事はこちら↓
◆シリット社の「シコマチック T-プラス」体験イベント』に参加♪
◆シリット社の「シコマチック T-プラス」体験イベント』第2弾♪
GWに、圧力鍋と圧力鍋料理の本やガラス蓋が届きました
![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
第1弾で作ったのは、砂肝料理と玄米ごはん→こちら
![fellowの美味しい物大好き-鍋用](https://stat.ameba.jp/user_images/20100514/13/wishfellow/d1/53/j/o0385045310540963946.jpg?caw=800)
シリット社の素敵なお鍋たち
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fc-life%2Fcabinet%2Fikou_20091006_001%2Fimg10174511208.jpg%3F_ex%3D128x128&m=http%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fc-life%2Fcabinet%2Fikou_20091006_001%2Fimg10174511208.jpg%3F_ex%3D64x64)
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fyasubee%2Fcabinet%2Fikou_20100217%2Fimg10395147693.jpg%3F_ex%3D128x128&m=http%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fyasubee%2Fcabinet%2Fikou_20100217%2Fimg10395147693.jpg%3F_ex%3D64x64)
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fgood-choice%2Fcabinet%2F17%2F0164-99-0009item.jpg%3F_ex%3D128x128&m=http%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fgood-choice%2Fcabinet%2F17%2F0164-99-0009item.jpg%3F_ex%3D64x64)
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fgood-choice%2Fcabinet%2F0802%2F0394-68-0013item.jpg%3F_ex%3D128x128&m=http%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fgood-choice%2Fcabinet%2F0802%2F0394-68-0013item.jpg%3F_ex%3D64x64)
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fgood-choice%2Fcabinet%2F0802%2F0394-68-0014item.jpg%3F_ex%3D128x128&m=http%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fgood-choice%2Fcabinet%2F0802%2F0394-68-0014item.jpg%3F_ex%3D64x64)
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fgood-choice%2Fcabinet%2F17%2F0394-68-0016item.jpg%3F_ex%3D128x128&m=http%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fgood-choice%2Fcabinet%2F17%2F0394-68-0016item.jpg%3F_ex%3D64x64)
![fellowの美味しい物大好き-夕飯](https://stat.ameba.jp/user_images/20100514/17/wishfellow/ef/4e/j/o0240032010541175069.jpg?caw=800)
レストラン【fellow】です
・スペアリブ
・ひよこ豆と春菊スープ
・セロリのマリネ
10時半すぎからの開店でした
![あせる](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
圧力鍋を使って、作っちゃいます
![クラッカー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif)
【材料】
スペアリブ肉:600グラム・オレンジ100%のジュース:200CC・ニンニク:中2かけ
醤油:100CC・酒:100CC・天然塩:適量・胡椒:適量
【作り方】
1.スペアリブに、天然塩・胡椒を振っておきます
![fellowの美味しい物大好き-お肉です](https://stat.ameba.jp/user_images/20100514/17/wishfellow/fb/b2/j/o0300040010541175070.jpg?caw=800)
2.圧力鍋を強火で、煙が出るくらいに加熱しておきます
ココが大事だよ
![ひらめき電球](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
油も引かずに、お肉を入れるとジューっといい音と良い匂い
![ラブラブ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
お鍋の高さが低いから、お肉も焼きやすいのが便利だね
![fellowの美味しい物大好き-焼きます](https://stat.ameba.jp/user_images/20100514/17/wishfellow/33/30/j/o0300040010541175071.jpg?caw=800)
3.高温で焼けるから、一気に旨味を閉じ込めて肉汁も逃がさないよ
![クラッカー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif)
油も引いていないのに、くっつかないでひっくり返せちゃうんだよ
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
![fellowの美味しい物大好き-付かないよ](https://stat.ameba.jp/user_images/20100514/17/wishfellow/06/2e/j/o0300040010541175072.jpg?caw=800)
綺麗な焼き色が付いたら、余分な油をキッチンペーパーで取ります
![fellowの美味しい物大好き-綺麗に焼けた](https://stat.ameba.jp/user_images/20100514/17/wishfellow/85/67/j/o0300040010541175075.jpg?caw=800)
4.中火にして、お鍋にオレンジジュース・酒・醤油・ニンニクを加えます
![fellowの美味しい物大好き-調味料投入](https://stat.ameba.jp/user_images/20100514/17/wishfellow/5c/2d/j/o0300040010541180697.jpg?caw=800)
5.蓋をして、高圧調理の2にセットします
強火で加熱すると、静かな音で調理が始まります
ピンが上がって2番目のラインが見えたら、弱火にして15分後に火を消します
![fellowの美味しい物大好き-2にセット](https://stat.ameba.jp/user_images/20100514/13/wishfellow/b5/e2/j/o0300040010540966960.jpg?caw=800)
自然に冷めてピンが下がったら、蓋をあけます
骨から、落ちそうなホロホロのスペアリブが出来上がり
![クラッカー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif)
たれは、お好みで煮詰めたりして調節してね
![fellowの美味しい物大好き-出来ちゃった](https://stat.ameba.jp/user_images/20100514/17/wishfellow/02/bb/j/o0300040010541180695.jpg?caw=800)
1つの鍋で高温で美味しくお肉を焼きあげて、高圧調理まで出来ちゃった
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
刻んだ春キャベツをいっぱい乗せて、スペアリブを頂きます
キャベツにも美味しいスペアリブのソースが染み染みで、旨旨
![ラブラブ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
![fellowの美味しい物大好き-美味しそう](https://stat.ameba.jp/user_images/20100514/17/wishfellow/67/ed/j/o0300040010541180696.jpg?caw=800)
ホロッホロの柔らかな肉は、骨もするっと取れちゃいます
![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![fellowの美味しい物大好き-骨もするっと](https://stat.ameba.jp/user_images/20100514/17/wishfellow/d1/52/j/o0300040010541180705.jpg?caw=800)
続いて、ひよこ豆のスープも作っちゃいます
![合格](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
【材料】
ひよこ豆:100グラム・春菊:50グラム・新玉ねぎ:1個
コンソメキューブ:1個・天然塩:適量・胡椒・適量・オリーブオイル:適量
【作り方】
1.洗ったひよこ豆は、1時間水につけておきます
お鍋に、ひよこ豆・新玉ねぎを入れて600CCの水を入れます
2.蓋をして、高圧加熱2で強火にかけます
ピンが上がって2本目のラインが見えたら、弱火にして10分
火を止めて、ピンが下がるのを待ちます
![fellowの美味しい物大好き-ひよこ豆](https://stat.ameba.jp/user_images/20100514/17/wishfellow/d0/4b/j/o0300040010541180700.jpg?caw=800)
3.蓋をあけて、オリーブオイルを加えます
コンソメキューブを加えて、天然塩・胡椒で味を調えます
![fellowの美味しい物大好き-豆が煮えたよ](https://stat.ameba.jp/user_images/20100514/17/wishfellow/b7/4d/j/o0300040010541185871.jpg?caw=800)
最後に、細かく切った春菊を入れます
さっと煮たぐらいの春菊が、fellowの好み
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
自分で煮るひよこ豆の食感は、ほっくり歯ごたえがあって美味しい
![キスマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/174.gif)
缶詰じゃ絶対味わえないよ
![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
定番の、セロリのマリネ
◆作り方はこちら→セロリのマリネ
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![クラッカー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif)
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ゆっきーたろうさんが、自家製ツナを作ってくれました
作ってくれて、どうもありがとう
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![ツナ](https://stat.ameba.jp/user_images/4c/7b/10078072637.jpg?caw=800)
皆さんからの、作ったよ~もお待ちしています
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください
![](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flh3.ggpht.com%2Fwishfellow%2FSEYCPof2jEI%2FAAAAAAAACJ4%2FhqrbFE8Vszk%2Fs800%2Fl-dot1-g.gif)
fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
◆fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ◆
![料理リスト](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/44/0000308244/41/img1b509a58zik7zj.jpeg)