![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
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レシピブログ とGABANのスパイスモニターに参加中です
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
今回は、ホールタイプの【ローリエ】【クローブ】【クミン】のスパイスです
![fellowの美味しい物大好き-スパイス1](https://stat.ameba.jp/user_images/20091018/14/wishfellow/4f/49/j/o0300040010279699617.jpg?caw=800)
![炒め&煮込み料理におすすめのホールスパイスでアイデアレシピにトライ☆へ参加中♪](https://www.recipe-blog.jp/special/eventbn/2009/r091002a.jpg)
今回届いたスパイスは、キャップの上にスパイス名が書いてあるんだよ
![クラッカー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif)
我が家も引き出しに立てて収納なので、わかりやすくて嬉しいなぁ
![fellowの美味しい物大好き-スパイス2](https://stat.ameba.jp/user_images/20091018/14/wishfellow/96/11/j/o0300040010279699619.jpg?caw=800)
![枯葉](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/44/0000308244/71/img73c22c75zik7zj.jpeg)
昨夜は、全体のフォトをすっかり忘れちゃったみたい
![あせる](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
久しぶりにIWATANIの大将に登場してもらいました
色々な、種類がありますね
![クラッカー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif)
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3A%2F%2Fimage.rakuten.co.jp%2Fwshop%2Fdata%2Fws-mall-img%2Fonhome%2Fimg128%2Fimg10414073112.jpeg&m=http%3A%2F%2Fimage.rakuten.co.jp%2Fwshop%2Fdata%2Fws-mall-img%2Fonhome%2Fimg64%2Fimg10414073112.jpeg)
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fmrmax%2Fcabinet%2Fn12%2Fcb-p-gm.jpg%3F_ex%3D128x128&m=http%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fmrmax%2Fcabinet%2Fn12%2Fcb-p-gm.jpg%3F_ex%3D64x64)
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![fellowの美味しい物大好き-大将](https://stat.ameba.jp/user_images/20091018/14/wishfellow/13/07/j/o0300040010279699621.jpg?caw=800)
JAで、原木シイタケを見たら、焼いて食べたくなっちゃった
![ラブラブ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
少しだけ醤油をたらして、口の中に椎茸の香りと旨みが広がるわぁ
![クラッカー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif)
![fellowの美味しい物大好き-椎茸](https://stat.ameba.jp/user_images/20091018/14/wishfellow/e0/da/j/o0300040010279699623.jpg?caw=800)
久しぶりの豚串は、焼き椎茸に合わせてちくちくしました
![合格](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
豚バラ肉の脂が落ちて、とっても美味しいのよね
![キスマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/174.gif)
味付けは、シンプルに天然塩と挽きたての黒コショウです
![fellowの美味しい物大好き-豚串](https://stat.ameba.jp/user_images/20090422/11/wishfellow/5b/c8/j/o0300040010169533767.jpg?caw=800)
GABANの【クミン】を使って、里芋のバルサミコ酢ソテーです
![クラッカー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif)
【材料】
里芋:4個・バルサミコ酢:大2・黒蜜:大1・クミン:適量
【作り方】
1.皮をむいた里芋は素揚げにします
2.フライパンに、バルサミコ酢・黒蜜・【クミン】を入れます
弱火で里芋に絡め、ソースが半分以下になるまで煮詰めます
![fellowの美味しい物大好き-里芋](https://stat.ameba.jp/user_images/20091018/14/wishfellow/6e/05/j/o0300040010279699626.jpg?caw=800)
たっぷりの玉葱と3色豆・豚バラ肉のスープです
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
【材料】
玉葱:2個・ひよこ豆:50グラム・青エンドウ:50グラム・赤インゲン豆:50グラム
豚肉:100グラム・クローブ:適量・ローリエ:1枚・塩:適量・胡椒:適量
今回は、3色豆の缶詰を使っています
【作り方】
1.玉葱1個は半分に切ります
もう1個は、サイコロ状に切ります
2.鍋に少量の油をひき、サイコロ状の玉ねぎを炒めます
玉葱が透明になったら、豚肉を加えます
3.水500CCを加え、半分に切った玉葱と豆を加えます
アクを取り除き、天然塩・胡椒・【クローブ】・【ローリエ】を加えて煮込みます
クローブの甘い香りって玉葱に合うよね
![fellowの美味しい物大好き-スープ](https://stat.ameba.jp/user_images/20091018/14/wishfellow/11/68/j/o0300040010279703578.jpg?caw=800)
昨夜のワインは、ボルドー・デ・モーカイユ 2005
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紫蘇の実が、収穫できたので今年も作りました
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◆作り方はこちら→紫蘇の実の塩漬け
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皆さんからの、作ったよ~もお待ちしています
◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね
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リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください
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fellowの育て方ポイント付き→◎我が家のグリーン一覧
fellowのレシピはこちら→『fellowの料理レシピリスト』 にも乗せています
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