![ライン1](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/44/0000308244/23/img8114caf7zikbzj.gif)
◆ゴーヤ入りのカレー◆
【材料】
・玉葱・ピーマン・豚ひき肉・ゴーヤ・茄子・ニンニク
・塩・胡椒
【カレーパウダーの配合】
・クミンパウダー:大8
・クミンパウダー:大8
・ターメリックパウダー:大4
・コリアンダーパウダー:大4
カルダモンパウダー:大2
ナツメグパウダー:中1
クローブ:大2
レッドペパー:大1
チリパウダー:大1
辛さはレッドペパーやチリパウダーで調整してね
◆スパイスが無い時は、市販のカレールーでOKだよ
![ひらめき電球](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
【作り方】
1.野菜は、2㎝角ぐらいに切り揃えます
ゴーヤはスライスしました
鍋に油をひき、ニンニクのスライスの香りが出たらひき肉を炒めます
2.玉葱・茄子・人参・じゃがいもを加え、油が回ったら水を入れます
3.あくを取り除いたら、スパイスを加えます
最後にゴーヤを入れて、カレーパウダーも加え味を調えます
じゃがいもから、とろみが出始めたら完成です
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
ゴーヤ嫌いのあなたも、好きになるカレーだよ
![ラブラブ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
そのほかのゴーヤ料理はこちら→ゴーヤ料理
![野菜たっぷりカレー](https://stat.ameba.jp/user_images/20160803/14/wishfellow/03/e8/j/o0400060013713894755.jpg?caw=800)
コンガリグリルした、野菜を乗せて美味しいよ
![クラッカー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif)
参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
![ニコニコ](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fblog.ameba.jp%2Fucs%2Fimg%2Fchar%2Fchar2%2F139.gif)
![音譜](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fblog.ameba.jp%2Fucs%2Fimg%2Fchar%2Fchar2%2F038.gif)
![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)