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◆豚ヒレ肉のクリームソース◆
【材料】(4人分)
豚ヒレ肉:8枚・牛乳:200cc・バター:10グラム・小麦粉:10グラム・バケット:適量
マスタード:大1・天然塩:適量・胡椒:適量・GABAN【タラゴン】:適量
【作り方】
1.スライスした豚ヒレ肉に、塩・胡椒を振っておきます
フライパンに油を引き、ヒレ肉を焼きあげます
2.バターをレンジで溶かし、小麦粉を加えてダマにならないように混ぜます。
3.肉を取り出したフライパンに牛乳を入れ、2を加えホワイトソースを作ります。
タラゴン・塩・胡椒で味を整えます
4.バケットを焼きあげ、お皿に敷いておきます。
焼き上げた肉を並べ、ソースをかけたら完成です
![fellowの美味しい物大好き-ヒレ肉](https://stat.ameba.jp/user_images/20090617/10/wishfellow/e8/96/j/o0300040010198220356.jpg?caw=800)
色々なメニューは、『fellowの料理レシピリスト』 に載っています。
参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
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