お日様が顔を出していました昨夜は突然の、土砂降りだったけど
今夜も、不安定なお天気になるようです
レストラン【fellow】です
・チキンソテー
・カプレーゼ
・サラダ
この日は10時からの開店でした
味の決めては、お気に入りのキラキラ宝石ソース
彩りも綺麗で、とっても便利なソースですよ
チキンを、旨旨でいただきました
◆作り方はこちら→チキンソテー
先日摘芯 したバジルも、ぐんぐん育っています
トマトの上に、モッツァレラチーズを厚めに切って
庭から採った、無農薬の我が家のバジルの葉を乗せます。
天然塩と胡椒に、EXオリーブオイルを振りかけます
おいしいカプレーゼの完成です
バジルの香りが、口の中に広がって最高
たっぷりレタスに、酒蒸ししたチキンのサラダ
チキンがかぶっちゃったところは、ご愛敬
昨夜のワインは、シャトー・メーヌ・パルカード 2006
フレッシュなカベルネの香りと、適度な渋みが料理を引き立てるボルドーでした
昨夜も美味しそうだね～って思った人は
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turuishi さんが、簡単ローストビーフ を作ってくれました
ご主人にも大好評だったみたいで、とっても嬉しいな
皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています
◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね
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