本日も雨の関東です‥‥止んできたかなぁ湿度がだいぶ緩和された土曜日ですね
コメントのお返事が大変遅れていますが、ごめんね
まとめて返事になったりしてますが、今月中はお許しくださ～い
質問については、個別にお返事入れます
昨夜のレストラン【fellow】です
・青パパイヤ風サラダ
・手羽元のうま味たっぷり大根煮
・鶏団子入りのスパイシースープ
・紫花豆煮
昨夜は、10時過ぎからの開店になりました
青パパイヤサラダ（ソムタム）が好きなんだけど、いつもの通り
この辺じゃ、青パパイヤなんて売ってる店はありません
食感の似た、切干大根で代用クッキングです
たっぷりパクチーを乗せて、完成です
◆作り方はこちら→青パパイヤ風サラダ
>大根をほっくり煮て‥‥手羽元の旨味がたっぷり
◆作り方はこちら→手羽元のうま味たっぷり大根煮
鶏団子入りのスパイシースープで身体もぽかぽか
白菜やシメジもたっぷり入れて、クミン・コリアンダー・鷹の爪で隠し味
本日もと～ても、幸せな時間でした今夜の料理も美味しそう～って思った人は
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皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています
◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね
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