本日から、おせちづくりに突入です昨日は、午前中から買い出しで午後をゆったり過ごせました
ダーリンがお店のお客様からいただいのは、みかん1箱
西宇和四天王ブランドの、濱の姫
小ぶりながらも、甘さと酸味のバランスが良い美味しいミカンでした
相変わらず、訪問・コメントも遅れがちな年末ですが許してね
昨夜のレストラン【fellow】です。
・新巻鮭のアラ鍋
・アボカドの生ハム巻き
・ザーサイの和えもの
仕事納めの方も多いですね
なんだかお疲れ気味のダーリン
ラストスパートで、頑張ってね
昨夜は、10時過ぎからの開店でした
ザーサイの油炒めは、若布・キュウリ・エリンギ・ゴマで和えました
新巻鮭のアラ鍋です
大根・人参・下仁田ネギ・白菜・豆腐・えのきだけ・白滝を入れました。
新巻鮭から、塩気が出るのでほんの少しの味噌だけで味付け
新巻鮭から、良い味がたっぷり出ています
◆その他の9レシピはこちら→新巻鮭
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この中からチョイスしたのはシャトー・サン・ドミニク 2003
とっても、お買い得価格で購入したのにすでに完売
深い味わいと香りはとってもお買い得なワインとなりました
←単品売りは、残ってますよ
本日もと～ても、幸せな時間でした今夜の料理も美味しそう～って思った人は
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eri さんが、白菜と豚バラ鍋 を作ってくれました
簡単で、とっても美味しかったって嬉しいね
皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています
◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね
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