◆新巻鮭の蒸しあんかけ◆
スライスした大根を敷いて、新巻鮭を載せました
椎茸やブロッコリー、冷蔵庫にあった野菜を添えて
クッキングシートに乗せて、酒を振って蒸しあげました
シートに残った、美味しい旨味は片栗粉を少し加えてあんけけにして無駄なく
大根に鮭の旨味がたっぷり入り、鮭もいい塩梅の出来になったよ
◆新巻鮭のクリームシチュー◆
新巻の塩気を活かして、クリームシチュー
同じく実家から送られた甘い下仁田ネギとの共演
椎茸にも、美味しい仕事してもらったね
◆新巻鮭の皮◆
左は、赤カブとさっと茹でたえのきだけと和えてみました
右は、三つ葉で和えたもの
カリッと香ばしい皮が、いい感じ
◆新巻鮭のスパイシーグリル◆
ガラムマサラ・クミン・ターメリック・コリアンダーでスパイシーにオーブン焼き
ピーマンと春キャベツのソテーを付け合せにしたけど
ご飯の進む1品になっちゃって、困ったわぁ
◆新巻鮭のキムチ鍋◆
キムチと、ヤンニャンジャンがたっぷりの鍋です。
新巻鮭が美味しくて、身体もぽかぽかで最高
白菜・葱・豆腐・シメジ・・・隠し味はサツマイモ
辛いお鍋に、甘いサツマイモが旨いんだ。
騙されたと思って、やってみて
新巻鮭のスパイシー炒め by FELLOW 新巻鮭のマリネ by FELLOW 
新巻鮭の酒蒸し by FELLOW 新巻鮭とほうれん草のクリーム煮 by FELLOW 
fellow鍋は野菜が一杯 by FELLOW クックパッドに登録のメニューは『fellowの料理レシピリスト』 に載っています。
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