醤油が香ばしい♪【磯部焼き風揚げ餅】
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よろしければ覗いてみてくださいね♪
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あけましておめでとうございます
本年も宜しくお願い致します
さて、新年1回目は
お餅を使った一品
良かったら見てみてね〜
＜材料＞
切り餅…2個
オイル…フライパンに1センチほど
醤油…大さじ2
有塩バター…5g
焼き海苔…餅の大きさに合わせて…2枚
フライパン又は小ソースパンに
オイルを入れ170度に設定し
お餅を揚げます。
バターを溶かし醤油と合わせます。
餅を揚げます。
(火傷に注意してくださいね)
揚がればバター醤油に入れ絡めます。
海苔で挟みます。
器を用意して盛り付けます。
出来上がり
バター醤油に馴染ませ海苔を巻き
いただきます
磯部焼きのような味わい
お餅が余ったら作ってみてくださいね〜
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お餅は
炭水化物、脂質、たんぱく質のほか
ビタミンB1やカリウムなどを含みます。
桑原医院様より
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