とろとろ美味しい♪[ 茄子のオイマヨステーキ ]
ご覧いただきありがとうございます♪
出来るだけ工程が少ないレシピを中心に
毎日更新しています。
おつまみやご飯もの
パスタが多いかもしれませんが
良かったら覗いてみてくださいね♪
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こんにちは😃
今日は〜茄子を使ったとろとろステーキ♪
ガーリック風味で美味しい😋
良かったら見てね〜😄
チャンネル登録宜しくね♪
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＜材料＞
茄子…3本
にんにく…1片
☆オイスターソース…大さじ2杯
☆マヨネーズ…大さじ2杯
オイル…大さじ2杯
以上です♪
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それではLet's cooking ♪
茄子は縦半分に切り
格子状に切り込みを入れ
塩少々入れた浄水につけアクを抜きます。
にんにくは芽をとりスライス。
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フライパンにオイルとにんにくを入れ
中の弱の火にかけ
きつね色になるまで炒め取り出します。
茄子をキッチンペーパーに取り
水滴をしっかり拭き取ります。
そのままのフライパンに
茄子を切った方を下に並べ焼きます。
両面焼きます。
焼けたら☆を合わせ入れ全体に絡めます。
お皿に盛り付けます。
にんにくチップを散らします。
出来上がり〜♪
とろ〜りジューシーで美味しい😋
オイマヨににんにくが効いてたまりません♪
ごはんにも、お酒のアテにもおすすめ😄
良かったら作ってみてね〜♪
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「なすは栄養がない」と
いわれることがありますが
実際は食物繊維、カリウム、葉酸
ポリフェノールなどの栄養素を
摂ることができます。
トクバイニュース様より
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