こんばんは〜♪
今日は、朝から温泉行きたいね〜ってなって、急遽お気に入りの温泉へ〜♨️
で、途中の道の駅で見つけた紅芯大根を今日の１品に使おうと買ってきました♪
紅芯大根は中国生まれの大根で色鮮やかで抗酸化力も高くとても美味しい大根です♪
特に生で頂くのが良いのでこの有機作りの紅芯大根でツナサラダにしてみます〜♪
それでは材料です〜⇩⇩⇩
紅芯大根・・・1個
ツナ缶・・・1缶
☆白すり胡麻・・・大さじ２〜３
☆エサンテマヨネーズタイプ・・・大さじ２
１２ヶ月の食卓つゆの素・・・大さじ２
１２ヶ月の食卓塩・・・少々
胡椒・・・少々
以上です〜♪
それではLet's cooking！
紅芯大根は皮を剝き（剥かなくても良い）千切りにしてポリ袋へ〜
で、つゆの素（市販の麺つゆの場合３倍濃縮）を入れて１０分程漬けておきます。
とても色が綺麗ですね♪
１０分程立てばツナ缶をオイル後と入れていきますね〜
オイルの中には旨味がたっぷりですからね。
苦手な方は絞ってからでもかまいませんよ〜
続いてマヨネーズタイプ（マヨネーズ）を入れて、白すり胡麻も入れて揉み込みます。
最後に塩胡椒で味を調えて盛りつけます。
彩りが綺麗なので白いお皿に〜
出来上がり〜♪
辛みの無い大根でほんのり甘みがあります。
これはお気に入りの大根になりました♪
今度は違うレシピに挑戦ですね〜♪
お近くのスーパー等で見つけたら是非作ってみてね♪
是非〜♪
それでは今日使ったお気に入りの調味料はこちら⇩
4 to１の脂肪酸バランスオイルを使用
エサンテ ４ to １ 脂肪酸バランスオイルが主原料のマヨネーズタイプ。純卵の卵黄のみ使用。りんごを使ったお酢が入ってまろやかな酸味に仕上がり、お子様でも食べやすいおいしさです。
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海洋深層水を100%使用した純国産の塩。まろやかで深みのある味わいです
栄養に富み、清浄性の高い“海洋深層水”をくみ上げて作る塩。何も足さずに水分を蒸発させ濃縮し丁寧に造り上げた、海の成分をそのままにお届けします。
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厳選素材で仕込んだコク。いろいろな料理に使える
１２ヶ月の食卓 樽搾り醤油に、こだわりの天然だし、有機砂糖を使用した風味豊かなつゆの素。麺つゆ以外にもいろいろなお料理に。
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それでは又明日～👋