こんにちは〜♪
今日は〜夏っぽくサッパリしたソースで頂く冷しゃぶ♪
それでは材料です〜⇩⇩⇩
しゃぶしゃぶ用豚肉・・・適量
梅干し・・・1個
☆エサンテマヨネーズタイプ・・・大さじ２
☆プレーンヨーグルト・・・大さじ１
☆鰹節・・・1パック
☆１２ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・少々
小口刻み葱・・・適量
以上です〜♪
それではLet's cooking！
ボールに☆を合せておきます。
梅の種を取りペースト状にして☆と合せます。
おすすめ♪
お湯を沸かして豚肉をサッと茹でて冷水に取りしっかり水を切ります。
器に盛りつけてソースをかけます。
葱を散らして出来上がり〜♪
夏らしいサッパリとしたソースで食べやすいですね♪
梅雨時の食欲が落ちたとき等に如何ですか〜♪
是非〜♪
それでは又明日～👋