こんな日は、仕事も早じまいしてさー♪
ワインターイムにするよー♪
とりあえず、17時からＭステ6時間❣️
白ワインでアペろうや。
今日のワインは、
フランス、ボルドー
A.O.C.アントル・ドゥー・メール
ボルドーといえば赤ワインが有名ですが、
辛口白ワインの一大産地があるのです。
それが、
A.O.C.アントル・ドゥー・メール
「２つの大海の間」という意味で、
辛口白ワインだけが認められているA.O.C.です。
２つの大海とは
ドルドーニュ川とガロンヌ川のこと。
この２つの川の間で、
ソーヴィニヨン・ブラン
セミヨン
ミュスカデル
ソーヴィニヨン・グリ
を主要品種とした辛口白ワインが
造られています。
↑↑
何か、いっぱい受賞してますね（笑）
広域A.O.C.ボルドー(赤・白・ロゼ)
の白ワインよりかは格上になるので、
味わいは、少し豊かになります。
主要品種を2種以上ブレンドし、そこに
補助品種のメルロ・ブラン、コロンバール、
モーザック、ユニ・ブランから最大30%まで
ブレンドできます。
柑橘主体ですが、
青リンゴなど、ほのかに甘やかさも感じる
すっきり飲みやすいボルドー白です。
よろしければ、ぜひ。
↓
さて、
お買い物に行けなかったのですが、
すき焼きセットをいただきまして、
ありがとうございます😊
(誰か知らんけど) おいっ
楽しく、箱を開けてくよ〜♪
来年度の一問一答の作成で
疲れて、アホになっておる。
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代表 橋本信子