“モンラッシェ マルキ・ド・ラギッシュ 2002 （ジョセフ・ドルーアン）”

久しぶりの更新はテイスティングレポートです

今回のワインは
モンラッシェ　マルキ・ド・ラギッシュ　2002　（ジョセフ・ドルーアン）



ブルゴーニュ白ワインの最高峰であるモンラッシェです

色々な生産者によって分割所有されている畑ですが、中でも最大の面積を誇っているのが
マルキ・ド・ラギッシュ（＝ラギッシュ侯爵）家です
ブドウの栽培、醸造はジョセフ・ドルーアンに委託され、畑では厳格な有機栽培、そして
カーヴでは伝統的な手法によりワイン造りが行われています。

実はモンラッシェを飲んだのはこれで２回目、そうそうめったに飲めるワインでは
ありませんから…
モンラッシェをテイスティング出来ると聞き、この日はウキウキしてしまいました

では早速外観からいきましょう…

色は非常に濃密なゴールド。つやがあり、まるでベッコウアメのような綺麗な色合いです
７年以上の熟成を経たシャルドネの色は本当に美しいです
つやつやとした輝きはこの畑ならではで、風格が感じられます

香りは最初ハチミツやブランデーのような香りが強く、熟成した雰囲気が感じられます
さらに少し時間が経つと、サンザシやレモンの香りがほんのりとあらわれ、その後さらに
ショウガ等のスパイシーなニュアンスがじわじわと溢れてきました
ナッティーな香りはほとんど感じられず、上品で繊細、そして非常に複雑で、いくつもの
違った要素の香りを持っているのはさすがです

さて、いよいよ味わいです…

口に含むと、香りから感じられた熟成感よりもずっと若々しく、酸もしっかりと感じられ
ますが、まろやかで繊細な風味があります
甘い果実味にはパインのニュアンスもあり、やはり非常に複雑で多様な味わいを持って
います
酸と甘い果実味のバランスが絶妙で、キメ細やかでエレガントな舌触り
リッチな風味があるため、アフターは非常に長く、優に30秒以上は素晴らしい風味が口の
中で続きます
まさに王者の風格が感じられるワインです
味わいからは、ゆうにこれから１０年以上の熟成ポテンシャルが感じられ、もし、可能で
あれば10年後にもう一度味わってみたいと思いました

非常に貴重な経験でした、ありがとうございます

では、では…

新着ワイン情報…

本日より新着ワインの販売を開始しました
今回はシャンパーニュ10アイテム、カリフォルニア18アイテムが入荷

まずシャンパーニュは３生産者が新たにラインナップ
パーカー５ツ星生産者に名を連ねるレコルタン・マニピュラン“ジュール・ラサール”、
200年以上の歴史を誇る人気の“ジャクソン”、そして通好みといわれる老舗シャンパン・
メゾン“ドゥーツ”
（ちなみに店長が最も好きなシャンパン・メゾンが“ドゥーツ”です）
他にも“フィリップ・ゴネ”、“アンリ・ジロー”、“ピエール・ジモネ”の新アイテム
が入荷しております

カリフォルニアはカリフォルニアのアンリ・ジャイエといわれる“オー・ボン・クリマ”、
そしてカリフォルニアのロマネ・コンティ＝“ジェンセン”を擁する“カレラ”の新アイ
テムがそれぞれ入荷
さらにラインナップが充実しました

いずれもワイン・フィックスのスタッフが試飲を重ね、厳選したオススメワインです

詳しくは『新着ワイン情報』 をご覧ください

体調不良につき…

本日は記事の更新も、ペタ返しも出来そうにありません
明日から頑張ります