６月２６日に第２０５回「大人のワイン会」が開催されました
今回のテーマは「クロアチアとスロバニアのワイン」です
メニューです
本日のワインです
①イロチュキ
産地：クロアチア
品種：グラシェヴィーナ
②シュテッカー
産地：スロバニア
品種：シヴィ ピノ
③カピストゥラニ
産地：クロアチア
品種：フランコ、カベルネソービニオン
④スカラムーチャ
産地：クロアチア
品種：プラヴァッツ
今回は久しぶりの大人数、マスターも嬉しそうですね
クロアチアとスロバニアはイタリアの近くの国だそうです
①イロチュキのワインで乾杯
今日のお料理です
🍴お食事🍴
＊サラダ
Aさんからお土産のパン
久しぶりに参加されたエリックさん
眼の前でマジックを披露されて大盛りあがり！！
今回も楽しくて美味しいワイン会でした
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Reporter kei&kazu
５月２９日に第２０４回「大人のワイン会」が開催されました
今回のテーマは「人気品種シラーと赤ワイン煮のペアリング」です
メニューです
本日のワインです
①テルース
産地：イタリア ラツィオ
品種：シラー
②フラム
産地：南アフリカ
品種：シラーズ
③フットボルト
産地：オーストラリア
品種：シラーズ
④キュベ シュリス
産地：フランス ローヌ
品種：シラー
本日のワインです
今回は少人数です
マスターも席について色々詳しい説明がありました
地図で場所の再確認
先日「猪田ワイン会」でお世話になった猪田さんからも詳しい説明がありました
マスターの音頭で乾杯！！
今回はシラーの飲み比べです
最初は（３）フットボルトと（４）キュベ シリュスです
次は（１）テルースと（２）フラムの飲み比べです
料理も赤ワインに合うように肉料理が早めに出てきました
🍴お食事🍴
猪田さんからワインの味わいかたを話していただいたり
みなさんとこのワインが美味しかったとか楽しい時間でした
Iさんはいつも美しい和服で来られます
今回も時期に合わせたカタツムリの帯でこられました
🍷 今回も美味しい料理とワインとでした🍷
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Reporter kei&kazu
４月２４日に第２０３回「大人のワイン会」が開催されました
今回のテーマは「さわやかロワールワイン」です
本日のワインです
①ボネ ユトー
産地：ロワール
品種：ミュスカデ
②ドメーヌ デ ギュイヨン
産地：ロワール
品種：シュナンブラン
③パスカル ジョリヴェ
産地：ロワール
品種：ピノノワール
④シャルル ジョゲ シノン
産地：ロワール
品種：カベルネフラン
本日のワインです
マスターからフランス地図で産地の場所や品種や気候など楽しい説明がありました
お待ちかねの乾杯です
🍴お食事🍴
サラダ
アサリとムール貝の白ワイン蒸し
バサのムニエルバター醤油いため
イカとジャガイモのガリバター炒め
豚肉ヒレのソテー
レモンのクリームソースパスタ
今回も美味しい料理とワインが出てきました
🍷外国に行かれた方からいろいろなお話しが聞けて楽しいワイン会でした🍷
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Reporter kei&kazu
第２０２回「大人のワイン会」が３月最終水曜日の２７日（水）に
開催されました
今回のテーマはお花見ワイン会です
本日のワインです
①ワビ・サビ サクラ
産地：オーストリア
品種：ツヴァイゲルト、ボルトギーザー
②ブルゴーニュ シャルドネ
産地：ブルゴーニュ シャルドネ
品種：シャルドネ
③ファンヒル 桜ラベル
産地：スペイン
品種：モナストレイル
④ジンガリ
産地：トスカーナ ボルゲリ
品種：メルロー シラー 等
本日のワインです
例年どおりなら桜は満開のはずですが今年はやっと錦帯橋で開花
した様です
アペラシオン前の公園の桜もチラホラです
マスターから今回のワインの説明です
乾杯！！
🍴お食事🍴
サラダ、ちらし寿司
ほうれん草の白あえ
カボチャのサラダ
茄子の揚げ煮、山芋ステーキ
サーモンのたたき胡瓜巻き
赤魚の西京焼き
いつも美味しい料理ですね
🍷ワイン談義が楽しかったです🍷
私の今回いち押しワインは ③「ファンヒル桜ラベル」でした
アルコール度数が高いからですかね
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Reporter kei&kazu
第２０１回大人のワイン会が２月２８日（水）に開催されました
今回のテーマは鍋料理とワインのペアリングです
本日のワインです
①ケットマイヤー
産地：北イタリヤ
品種：ピノグリージョ
②タベル ロゼ
産地：南フランス
品種：グルナッシュ サンソー
③酒井ワイナリー
産地：山形県
品種：マスカットベリーA
④アンリ フレティング
産地：ブルゴーニュ
品種：ピノノワール
本日のワインです
今回のテーマについてワインと食材のマッチングについての説明です
今回も盛況でした
乾杯！！
🍴お食事🍴
アボガドサラダ
茸のマリネ
ジャガイモガレット
鴨鍋
蕎麦
！沢山の鴨肉です！
鴨鍋とても美味しかったです
🍷ワインと鴨鍋を囲んで色々なお話ができて楽しいワインでした
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第２００回大人のワイン会が１月３１日（水）に開催されました
今回は歴史的な第２００回記念ワイン会です
今回のメニューです
本日のワインです
①ポル ジェス ブリュット
産地：シャンパーニュ
品種：ピノノアール・ピノムニエ・シャルドネ
②ミシェル トマ サンセール
産地：ロワール
品種：ソービニヨンブラン
③キャンティー クラシコ リゼルバ
産地：イタリア トスカーナ
品種：サンジョベーゼ
④バローロ
産地：イタリア ピエモンテ州
品種：ネッビオーロ
本日のワインです
マスターから２００回記念ワイン会感謝のお話がありました
本日はお楽しみ抽選会が有るとのことで歓声が上がりました
満員のお客様です
乾杯！！
🍴お食事🍴
サラダ、コールスロー
きのこのキッシュ
カレービーンズ
サイコロ肉とジャガイモ炒め
ローストビーフ
トマトリゾット
お楽しみ抽選会模様です
🍷２００回のワイン会は何年もの歴史が作ったものですね🍷
沢山の人が集まり楽しくお話ししながら美味しい料理とワインで最高でした
実はリポーターにも景品が当たりましたのでアップしておきます
ワインと箱です
趣が有る箱です
知り合いはレモンサワー、ハイボールが当たったようです
ありがとうございました
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Reporter kei&kazu
第１９９回大人のワイン会が１２月２７日（水）に開催されました
テーマは「本年度、印象的な４種のワイン」です
本日のメニューです
本日のワインです
①ペップグリューナー
産地：オーストリア
品種：グリューナーヴェルトリーナー
②サンタムール
産地：クリュボージョレー
品種：ガメイ
③塩尻メルロー
産地：長野県 塩尻
品種：メルロー
④ペスキエSAKURA
産地：コートデユローヌ
品種：グルナッシュ シラー
本日のワイン右側の２本は猪田さんご自身が退院祝い
として提供されたワインです
マスターから今年一年の感謝の挨拶と、２００回記念ワイン会を
１月盛大に開催するとのお話がありました
猪田さんの紹介です
乾杯！！
🍴お食事🍴
サラダ、エスカルゴ
アボガドとマグロの和え物
リンゴのサラダ
茸グラタン
鶏肉料理
パスタ
今年最後の「大人のワイン会」はコロナ明けで大勢の皆さんと
楽しくお話ししながら美味しい料理とワインで最高でした
🍷次回は記念の２００回「大人のワイン会」楽しみですね🍷
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Reporter kei&kazu
第１９８回大人のワイン会が１１月２９日（水）に開催されました
テーマは「ヌーボーと格上クリュボージョレー飲み比べ」です
本日のメニューです
本日のワインです
マスターから来年１月には２００回記念ワイン会を行う予定と
ボージョレ・ヌーボーと飲み比べるワインの説明がありました
今回メニューには載っていませんが日本の新酒（マスカットべりーA）
がありました
乾杯です
日本のワイン美味しくなりましたね
🍴お食事🍴
サラダ
リンゴと青カビのカナッペ
帆立料理、カキのオイル漬け
オイルサーディンとポテトのチーズ焼き
チキンのローズマリーソテー
リゾット
今夜も美味しい料理だったと皆さんお話してました
🍷ボージョレ・ヌーボーと格上クリュボージョレー🍷
---たくさんの方が参加されて楽しいワイン会でした---
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Reporter kei&kazu
JIM ＆ DENNIS FALL ２０２３ TOUR
岡山～広島～周南～岩国で開催された
ツアー最後はアペラシオンです
ライブコンサート スタート
リサさん登場
ライブ・コンサート良かった！！
🍷今夜のワンドリンクとスナック
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Reporter kei&kazu
第１９６回大人のワイン会が９月２７日（水）に開催されました
今回のテーマは「美味しい辛口ドイツワイン」です
本日のメニューです
本日のワインです
🍴お食事🍴
ザーワクラウト、ミネストローネ、じゃがいもペペロンチーノ
ポテトコロッケ、たっぷり茸パエリア たくさん出ました
🍷ワイン会は少人数でしたが楽しいワイン会でした 🍷
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Reporter kei&kazu
