こんにちは
朝夕は過ごしやすく、青空は秋を感じさせます
２ヶ月お休みをさせて頂いたワイン会を今月は再開させて頂こうと思います
細心の注意を払いソーシャルディスタンスでテーブルもおつくりいたします
🍷テーマ🍷
ポルトガルワイン
旅行も中々出来ないこの頃、ポルトガルの風を感じて頂ければ嬉しいです
日時…９月３０日（水） １９時から
会費…¥５，０００(食事付き)
宜しくお願いいたします
こんにちは
危険な暑さが襲って来ています
コロナや熱中症に、気をつけていかなければならない、油断出来ない
夏になってしまいました
どうぞ皆様お気をつけてくださいませ
お盆休みのお知らせをさせて頂きます
８月１５日土曜日〜１９日水曜日
休み明けには感染対策を気をつけて、張り切って営業いたしますので
宜しくお願いいたします。
アペラシオン
GWも終わり、山口県はありがたい事に休業要請解除になりました。
アペラシオンは４月15日より休業させて頂いておりましたが、
試験的に５月８日（金）より営業させて頂こうと思います。
客席の間隔など、接客に気をつけながら少しの間、時間短縮営業致します。
営業時間→18時〜22時とさせていただきますので宜しくお願いいたします。
皆様の元気なお顔とお会いできるのを楽しみにしております。
アペラシオン
いつもアペラシオンをご愛好くださりありがとうございます
この度のコロナウイルス対策により当店も当分の間
休業させて頂くことになりました
早くの終息を願います
宜しくお願いいたします
アペラシオン店主
こんにちは❗
もうすぐ桜が咲きそうですね
こんな心細くなるニュースばかりだと余計に、桜の咲くのが待ち遠しいですね
今月のワイン会のお知らせです
今回はフランスロワール地方のワインです
パリからバスで２時間程度の地域にあります
フランスで一番長いロワール河流域に点在する古城のある美しい所です
優しい味わいのロワールワインは春を思い起こさせてくれます
私も大好きなワインの１つです
広いスペースをセッティングして皆様をお待ちしております
日時…３月２５日 水曜日 １９時～
会費…¥５，０００(食事付き)
皆様のご参加お待ちしておりますね
２月２６日（水）に２月「大人のワイン会」が開催されました
今回はフランス ローヌ地方のワインです
今回のワインです
右から
●マレン キュベ ロゼ
産地：コートヂュローヌ
品種：グルナッシュブラン
●シャトー ムルグ
産地：コートヂュローヌ
品種：グルナッシュブラン
●ドメーヌ ヴァケラス
産地：コートヂュローヌ
品種：グルナッシュ
口当たりの良いタンニンがいい
●クローズエルミタージュ
産地：コートヂュローヌ
品種：シラー１００％
甘みとシソのような香りが良かった
皆さんからも好評でした
今回は少人数です、マスターの説明で始まりです
乾杯でスタート
本日のお料理です
美味しいいろんなチーズです
季節のお着物で来られました
今日もにぎやかなアペラシオンでした
０８２７－２４－３３６５
Reporter kei&kazu
２月８日（土）に新年の猪田ワイン会が開催されました
ワインリストです、９種類のワインが揃っています
今日のワインです
出番を待っているワインです
たくさんのお料理が出ました
たくさんのワインがありました
みなさんが良いと言われたのは白の④番が多かったです
私が美味しかったと思ったのは③番でした
みなさんと楽しく話すのと、ワインを味わうのに忙しく写真を撮る余裕が有りませんでした
猪田さん楽しいワイン会ありがとうございました
こんにちは
春の足音はまだ聴こえて来ませんが、いいお天気で気持ちいいですね
今月のご案内です
★今回のワイン会
フランス ローヌ地方のワイン
ローヌ地方は北にあるブルゴーニュ地方と、南にあるプロヴァンス地方
ラングドック＆ルーション地方に挟まれており、ローマ時代に交通の要所として栄えた都市です
ローヌ川沿いの地方で、力強いワインを生産します
かの、美食家『開高健』も認めたワイン産地です
▪日時…2月26日水曜日19時～
▪会費…¥5000(食事付)
★朗読会(第13回)
日時…3月7日土曜日16時～ (今回は１時間早い時間の開催です)
会費…¥3000(軽食ワイン付き)
16時から、いつもの田中先生の朗読の前に「和田企画」オーナー和田さんのご協力で
プロの紅茶を楽しんで頂こうと思います
紅茶を美味しく入れる方法をはじめ、紅茶に纏わる様々なお話を聞かせて頂きながら、
優雅なティータイム&朗読会をお過ごしいただければと思います
講師は東京を拠点にご活躍の 小林真夕子女史
東京でTEA STYLEという 紅茶教室を開催しています
出版書籍
エイ出版「紅茶の基本」「カフェの教科書」「紅茶」ほか、「Saita」「CREA」等女性誌に掲載
https://teastyle-tokyo.com/
皆様のご参加心待しております
１月２９日（水）に開催された２０２０年最初の「大人のワイン会」はカリフォルニア
ソノマのワインです
今日のワイン説明です
英語版です、翻訳漏れが・・（笑）
今日のワインです
右から
●パイパー ソノマ
産地：ソノマ カリフォルニア
品種：シャルドネ、ピノ・ブラン
スッキリした甘みでした
●ソノマ・コースト
産地：ソノマ カリフォルニア
品種：ピノ・グリ
辛口で今日一番の好評でした、１５°です
●バリック ソノマ カウンティー
産地：ソノマ カリフォルニア
品種：ピノノワール
甘い香りとなめらかな口当たりでした
●マイケル・デヴィット
産地：ソノマ カリフォルニア
品種：カベルネソービニオン
渋みと柔らかな酸味が美味しかった
マスターからワインの説明です
スパークリングの乾杯で始まりです
本日の美味しい料理です
最後にスパゲッティです
今日もにぎやかなワイン会でした
２０２０今年も美味しくて楽しいワイン会よろしくお願いします
０８２７－２４－３３６５
Reporter kei&kazu
新年明けましておめでとうございます
本年もワイン楽しみを皆様にお伝え出来るよう精進して参りますので
どうぞよろしくお願いいたします
★今月のワイン会のお知らせです
今回は『カリフォルニア、ソノマのワイン』をご紹介いたします
サンフランシスコから車で50分。ナパと並ぶカリフォルニア随一のワイン銘醸地
ナパ・ヴァレーのお隣に位置するソノマですが、南北75km、東西83kmにも広がる大きさのソノマはナパの2倍以上の面積があります
ご期待ください❗
日時…１月29日水曜日 19時～
会費…¥5000
★猪田ワイン会
普段あまり口にすることのない素晴らしいワインのラインナップです
ロゼと白のシャンパーニュ、モンラッシェプルミエクリュ、ボルドー21世紀注目の歴史もある酩醸地の赤、等々スゴーイワイン達です
日時…2月8日18時30分～
会費…¥5800
猪田ワイン会は人数制限がございますのでよろしくお願いいたします