岩国のワインバール「アペラシオン」ブログ

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“ワインバール アペラシオン”の「大人のワイン会」・イベントなどをお知らせします

岩国のワインバール「アペラシオン」では世界中のワインを楽しむことができます!
 
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シニアドバイザー矢野 英夫【(社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー】と
矢野 眞利子【2004年、コンセイエ全国最優秀賞取得】がご案内いたします

こんにちは
朝夕は過ごしやすく、青空は秋を感じさせます
2ヶ月お休みをさせて頂いたワイン会を今月は再開させて頂こうと思います

細心の注意を払いソーシャルディスタンスでテーブルもおつくりいたします


🍷テーマ🍷
ポルトガルワイン

旅行も中々出来ないこの頃、ポルトガルの風を感じて頂ければ嬉しいです

日時…9月30日(水) 19時から
会費…¥5,000(食事付き)


宜しくお願いいたします

こんにちは

危険な暑さが襲って来ています

コロナや熱中症に、気をつけていかなければならない、油断出来ない

夏になってしまいました

 

どうぞ皆様お気をつけてくださいませ

 

お盆休みのお知らせをさせて頂きます

 

8月15日土曜日〜19日水曜日

 

休み明けには感染対策を気をつけて、張り切って営業いたしますので

宜しくお願いいたします。

 

 

アペラシオン

GWも終わり、山口県はありがたい事に休業要請解除になりました。

アペラシオンは4月15日より休業させて頂いておりましたが、
試験的に5月8日(金)より営業させて頂こうと思います。

客席の間隔など、接客に気をつけながら少しの間、時間短縮営業致します。
営業時間→18時〜22時とさせていただきますので宜しくお願いいたします。

皆様の元気なお顔とお会いできるのを楽しみにしております。


アペラシオン

いつもアペラシオンをご愛好くださりありがとうございます

この度のコロナウイルス対策により当店も当分の間

休業させて頂くことになりました
早くの終息を願います


宜しくお願いいたします

  アペラシオン店主

 

こんにちは❗
もうすぐ桜が咲きそうですね
こんな心細くなるニュースばかりだと余計に、桜の咲くのが待ち遠しいですね

今月のワイン会のお知らせです

今回はフランスロワール地方のワインです
パリからバスで2時間程度の地域にあります
フランスで一番長いロワール河流域に点在する古城のある美しい所です
優しい味わいのロワールワインは春を思い起こさせてくれます
私も大好きなワインの1つです


広いスペースをセッティングして皆様をお待ちしております

日時…3月25日 水曜日 19時~
会費…¥5,000(食事付き)


皆様のご参加お待ちしておりますね


 

2月26日(水)に2月「大人のワイン会」が開催されました

今回はフランス ローヌ地方のワインです

 

今回のワインです

 

 

右から

●マレン キュベ ロゼ

  産地:コートヂュローヌ

  品種:グルナッシュブラン

    

 ●シャトー ムルグ

  産地:コートヂュローヌ

  品種:グルナッシュブラン

     

 ●ドメーヌ ヴァケラス

  産地:コートヂュローヌ

  品種:グルナッシュ

     口当たりの良いタンニンがいい

 

 ●クローズエルミタージュ

  産地:コートヂュローヌ

  品種:シラー100%

     甘みとシソのような香りが良かった

     皆さんからも好評でした

 

 

今回は少人数です、マスターの説明で始まりです

 

乾杯でスタート

 

本日のお料理です

 

 

 

美味しいいろんなチーズです

 

季節のお着物で来られました

 

今日もにぎやかなアペラシオンでした

 

 

岩国のワインバール「アペラシオン」

  山口県岩国市麻里布町6-4-1住田ビル3F

              0827-24-3365

 

Reporter kei&kazu

 

2月8日(土)に新年の猪田ワイン会が開催されました

 

ワインリストです、9種類のワインが揃っています

 

 

今日のワインです

 

出番を待っているワインです

 

たくさんのお料理が出ました

 

 

 

 

 


たくさんのワインがありました

みなさんが良いと言われたのは白の④番が多かったです

私が美味しかったと思ったのは③番でした

 

みなさんと楽しく話すのと、ワインを味わうのに忙しく写真を撮る余裕が有りませんでした

猪田さん楽しいワイン会ありがとうございました

こんにちは
春の足音はまだ聴こえて来ませんが、いいお天気で気持ちいいですね
今月のご案内です


★今回のワイン会
フランス ローヌ地方のワイン
 ローヌ地方は北にあるブルゴーニュ地方と、南にあるプロヴァンス地方

 ラングドック&ルーション地方に挟まれており、ローマ時代に交通の要所として栄えた都市です
 ローヌ川沿いの地方で、力強いワインを生産します
 かの、美食家『開高健』も認めたワイン産地です

  ▪日時…2月26日水曜日19時~
  ▪会費…¥5000(食事付)


★朗読会(第13回)

日時…3月7日土曜日16時~ (今回は1時間早い時間の開催です)
会費…¥3000(軽食ワイン付き)

 16時から、いつもの田中先生の朗読の前に「和田企画」オーナー和田さんのご協力で

 プロの紅茶を楽しんで頂こうと思います
 紅茶を美味しく入れる方法をはじめ、紅茶に纏わる様々なお話を聞かせて頂きながら、

 優雅なティータイム&朗読会をお過ごしいただければと思います

講師は東京を拠点にご活躍の 小林真夕子女史
東京でTEA STYLEという 紅茶教室を開催しています
出版書籍
エイ出版「紅茶の基本」「カフェの教科書」「紅茶」ほか、「Saita」「CREA」等女性誌に掲載
 
https://teastyle-tokyo.com/
皆様のご参加心待しております

1月29日(水)に開催された2020年最初の「大人のワイン会」はカリフォルニア

ソノマのワインです

 

今日のワイン説明です

英語版です、翻訳漏れが・・(笑)

今日のワインです

右から

●パイパー ソノマ

  産地:ソノマ カリフォルニア

  品種:シャルドネ、ピノ・ブラン

     スッキリした甘みでした

 

 ●ソノマ・コースト

  産地:ソノマ カリフォルニア

  品種:ピノ・グリ

     辛口で今日一番の好評でした、15°です

 

 ●バリック ソノマ カウンティー

  産地:ソノマ カリフォルニア

  品種:ピノノワール

     甘い香りとなめらかな口当たりでした

 

 ●マイケル・デヴィット

  産地:ソノマ カリフォルニア

  品種:カベルネソービニオン

     渋みと柔らかな酸味が美味しかった

 

 

マスターからワインの説明です

 

スパークリングの乾杯で始まりです

 

本日の美味しい料理です

 

 

 

 

 

最後にスパゲッティです

 

今日もにぎやかなワイン会でした

 

2020今年も美味しくて楽しいワイン会よろしくお願いします

 

 

 

岩国のワインバール「アペラシオン」

  山口県岩国市麻里布町6-4-1住田ビル3F

              0827-24-3365

 

Reporter kei&kazu

 

新年明けましておめでとうございます
本年もワイン楽しみを皆様にお伝え出来るよう精進して参りますので
どうぞよろしくお願いいたします


★今月のワイン会のお知らせです
今回は『カリフォルニア、ソノマのワイン』をご紹介いたします
サンフランシスコから車で50分。ナパと並ぶカリフォルニア随一のワイン銘醸地
ナパ・ヴァレーのお隣に位置するソノマですが、南北75km、東西83kmにも広がる大きさのソノマはナパの2倍以上の面積があります
ご期待ください❗

   日時…1月29日水曜日 19時~
   会費…¥5000



★猪田ワイン会
普段あまり口にすることのない素晴らしいワインのラインナップです
ロゼと白のシャンパーニュ、モンラッシェプルミエクリュ、ボルドー21世紀注目の歴史もある酩醸地の赤、等々スゴーイワイン達です

   日時…2月8日18時30分~
   会費…¥5800


猪田ワイン会は人数制限がございますのでよろしくお願いいたします