ORCA VENTOUX 2013

品川プリンスホテル39Fの、トップオブシナガワにて。
フランス、コートデュローヌの赤、ボトルで6500円。
エチケット（ラベル）のデザインどおり、黒っぽいエレンガントな出来映えのワイン。
ホテルのバーで、この価格帯としては悪くない。

井筒ワイン メルロー2015

新鮮な野菜や果物がとても安く手に入る、長野の直営販売所で1478円＋税で購入。

無添加ワインということで期待感あったのだけど…それよりも、いろんな意味でワインとして出来上がってない感じがしました。ごめんなさい。

DOMAINE DUSEIGNEUR 2006

恵比寿ガーデンプレイスのフランスワイン専門店ラ・ヴィネで「今晩すき焼きなんで、それに合う赤を」と聞いて勧めてもらったもの。
グルナッシュとシラーと言うと、タンニン強めで舌や唇が黒くなるようなワイルドなイメージだが、こちらはそこまで荒々しくなく風格のある優しい味わい。

VOLNAY-SANTENOS Premier Cru 1997

恵比寿ガーデンプレイスのフランスワイン専門店ラヴィネで、6900円＋税で購入。

この年代のこのクラスのワインとしては、かなり安めな価格と思うが、素直に飲みやすく、しかも深みや風格もあって、最近出逢った中ではベストに近い。

コルクは若干へたっていたけど、澱も少なくて、状態はいい。
もう１本買っとこうか、と思わせる逸品だ。

恵比寿 Masa's Kitchen

内装といい、メニューといい、食器といい、いかにもミシュランの星を取りそうなお店。
調理場が100%見えるカウンター席にて3600円の「小さなランチ」をいただく。
小さな、と言ってもボリューム的には十分。
フレンチのコースのような感覚で美味しい中華を楽しんだ。

前菜。


揚げ物。



レタスの湯引き。


黒酢の酢豚。写真ないけど、同時に小籠包。

汁無し担々麺。



混ぜたあと。

このあとデザートに杏仁豆腐。