１日分の野菜を食べることって案外難しい。
意識して野菜を食べようとすると、
どうしてもサラダに偏ったり、
鍋にして大量の野菜を一度に摂ることはできても、
コンスタントに毎日、野菜を摂るとなると簡単じゃない。
案外、肉を食べるよりもお金がかかるし。
そうなんですよ。
お金がかかった割には、口と胃袋の満足感が少ない。
コストパフォーマンスがよくない感じがどうしてもしてしまうんですよね。
身体へのコストパフォーマンスは絶対に野菜の方がいいのに。
そんな時、思わずフラフラ〜っと入っちゃうお店がある。
『camp』
言わずと知れたカレーの名店であります。
写真のカレーは、
『１日分の野菜カレー』JR池袋駅構内店バージョン
代々木本店バージョンでは、ご飯とカレーが別盛りになっているし、
『お口直し』のトマトのチャツネみたいのが出てくるので、
本当は代々木本店で食べたいのだけど、
通勤途中、乗り換えで下車する池袋で、
匂いに誘われ、
フラフラ〜ッと入って、
「あっ！食べとる」
と、気づいたら食べてしまうのが、
このカレーというわけです。
これ、写真での見た目以上に野菜、入ってます。
かぼちゃ、じゃがいもあたりは大きさも、歯ごたえもそれなりにあります。
おそらくこれ、全部、揚げているんだと思うんですが、
野菜が歯ごたえを残したままなので、
食べ応えがあるんですよ。
で、肝心のカレーの味なんですが、
オリジナル以外にも、タイカレーとか、なんとかカレーとか色々とあって、
まあ、わたしはオリジナルしか食べないので、
他どんなルーがあったのか、よく見てないんです。
それくらい、
オリジナルのルーが美味い！
でも、
所詮、外食。
毎日食べるわけにはいかない。
家庭料理のカレーでこれやっちゃうと、
こんな感じになります。
ルーは市販のルーです。
キャンプのようなカレーを家庭で作るのはなかなか難しいですね。
でも、みなさん、
野菜、摂りましょうね。
先日、テレビで見たんですが、
これからの季節はレンコンがいいらしいですよ。
実は、
ビタミンCがレモンの何倍も豊富。
しかも、レンコンのビタミンCは熱を加えてもなくならないんですって。
レンコンたくさん食って、ヨーグルトで腸内環境を整えることが、
風邪を引かないコツらしいです。
ご自愛くださいませね。