朝食は、ずーーーーーーーっと同じものを食べています。
ベースは、
果物数種類に手作り豆乳ヨーグルト。食パン。紅茶。
で、今日の果物は、
こんな感じ。
巨峰にイチジク。洋梨に柿。
基本、季節の果物を最低は４種類。
それにこれ。
手作り豆乳ヨーグルト。
これをかけます。
豆乳ヨーグルトの作り方については、またいずれ。
そして、
食パンを焼いて、
最近ではバターの代わりにすっかりハマっているココナッツオイルを塗ります。
ミックスナッツを置いて、その上からはちみつをかける。
こんな感じですね。
そして、紅茶は、奥さんがその日お気に入りのを入れてくれます。
基本、わたしは紅茶には興味がなくて、断然、コーヒー党なのですが、
「朝は紅茶だよ」
と、言う奥さんの意志を尊重し、紅茶です。
で、こんな感じです。
これがわたしの朝ごはん。
基本２５年間、ずっとこの感じ。
たまにナッツが乗ってなかったり、はちみつがジャムになったりもします。
正直、足りません。
腹５分といったところでしょうか。
でも、糖質はしっかり満たされているので、
頭はパコーンと起きてくれます。
でも、やはり足りないのでお昼前にはお腹が空きます。
だから１１時半までに食べる。
だから、夜も早めにお腹が空きます。
だから、５時前後に食べる。
それからは、
どんなにお腹が減っても食べません。
だからって眠たくなることもない。
頭は冴えたまま。
だから午前０時くらいまで働ける。
お腹減ってるのに、ぐっすり眠れる。
だから太らない。
そう、これが、
太らない食べ方。
朝は、ありえないほどお腹が減って目が覚める。
だから、朝の果物が体の隅々にまで行き渡る。
は〜。
なんて幸せなんでしょう！！！
最後まで読んでくださってありがとうございました。