繁盛店をつくる人材育成の方法 -72ページ目

今週の無料メルマガは「 求人で全く苦労していないお店 」

こんにちは、菅(すが)です。
このブログを読んでくださっているあなたにお知らせです。

 

今週のメルマガですが先ほど配信予約をしておきました。

 

お題は「 求人で全く苦労していないお店 

 

いまはかなり求人難の時代になっています。
しかし、その一方で、
 
「 ここで働きたい! 」という人がまた来ました♪
 
というクライアントさんもいます。
  • なぜ就職を希望する人が続出するのか?
  • 求人で困るお店と困らないお店の決定的な違いとは?
  • 応募者が確実に増える求人条件とは?
そんな話をしています。
 

メルマガはこのあと14時頃に配信されます

 

 

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それでは、また。

今日も最後までお付き合いありがとう。
 

 

 

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お客様に値上げを伝える正しい方法 その2

こんにちは、菅(すが)です。

無料だった保管サービスを有料にしたあるクリーニング店経営のクライアントさんがこう心配していました。

値上げでお客様に何か言われたらどう答えたらいいのでしょう?

お客様に値上げを伝えるにはどうしたらいいのか?

じつはこの話とうの昔に書いています。
こちらの記事ですね。

お客様に値上げを伝える正しい方法

 

ところでご存知ですか?

お客様が値段を聞くときには3つのパターンがあるということを

  1. 単純に値段を確認したいとき
  2. この値段に見合う価値か確認したいとき
  3. ただ単に虫の居所が悪くて「誰でもいいから文句を言いたい!!」というとき

3つ目はただの八つ当たりですね。(汗)

道理は通じないのでスタッフさんを守るために、ぜひ客様は選んでください。

 

今日は2つ目の、

この値段に見合う価値か確認したいとき

こちらについて解説します。

値段を上げたとき失敗しがちなパターン

それが、

値上げの言い訳をしてしまう

ということ。

資材が高くなったので・・・
人手が足らないので・・・・
景気が悪いので・・・・・・


たしかにいろいろ問題が起こりがちな世の中です。
そう言いたくなる気持ちもよくわかります。

でもね、

それ、
残念ながら、

お客様には全く関係ありません

お客様が欲しいのは自分が嬉しくなったり良くなったりすることだけ。

だから、

「 そんなこと言ったって私だって苦しいのに!ここも値上げなの!? 」

と反感を持つのが関の山。
これじゃ理解も共感もできません。

しかし、

値上げをしたときの成功パターン

はもちろんあります。
それが、

お客様のメリットを伝える

というやり方。
冒頭でお話した保管の有料サービスなら、

 

───
空調管理された安全な場所で保管します。
しわや型崩れカビやシミなどの心配から解放されます。
おまけに自宅のクローゼットもすっきり片付きます。

 

さらに、

次に着るときにはプロの仕上げで最高の状態にしてお渡しします。

 

あなたは何の心配もする必要がありません

 

それほどの至れり尽くせりの最高の―サービスです。
 

とてもお得なサービスですからぜひご利用ください
 

───
 

そうやって、

 

お客様にとってのメリットをきちんと伝える

逆に、

こちらの都合はそっと裏にしまっておく

それが肝要。

ただし一つご注意ください

今日ご紹介したトークをそのまま使おうとしても多分上手くいきません

なぜなら、

あなたのお客様のメリットはあなたのサービスだけに当てはまる独自のものだから

だから、少しだけ自分のお店のお客様のことを考えて自分なりの解釈をしてみてください。

このサービスを使うとお客様にどんなメリットがあるのか?
他店の似たようなサービスとどんな違いがあるのか?
どんな人におすすめで逆にどんな人には向かないのか?


そんな掘り下げはきちんとしてくださいね。

それがきちんとできたなら、

値段よりお客様のメリットの話をたくさんする

ということさえ気をつければ大丈夫。

さらに、

 

値段の話の前にお客様のお困りごとや相談事をしっかり聞く

 

ということまでできればパーフェクト。

 

値上げの失客は最小限に抑えられます

それどころか、

値上げしたのに逆にお客様が増える事も珍しくはない

そう言えるくらいですよ。

 

考えてくださいね「 お客様のメリット 」

 

それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。

 

 

 

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拒否から絶賛に変わった人材育成術

こんにちは、菅(すが)です。

今日はあるクライアントさんのお話です。

その経営者さんは私のあるアドバイスを「やりたくない」と拒み続けていました

しかし、

それを実際に試したところ・・・・

さてここで考えてみてください。

スタッフが社長の期待以上の売上を作ったとしたらそれは何があったときでしょう?

スタッフがちっとも思い通りに動いてくれない・・・・

指示待ちばかりで困ってしまう・・・・・
周りのことをまるで考えずに自分勝手な行動をとる・・・・・
挙句の果てにはお客様と大きなトラブルを起こした!!!!


そんな悩みを持つ経営者さんは少なくありません。

 

人の悩みというのはほぼ100%の経営者さんが直面する問題です

 

なぜそうなってしまうのでしょうか?

スタッフが思ったように働かないのは何が問題なのでしょうか?

スタッフが問題を起こすときその原因は大きく分けて2つです

  1. そもそもその仕事に全く向いていない人だった
  2. 経営者や上司と意思疎通ができていなかった

 

このどちらか。
ただし、

 

仕事に全く向いていないのならそれは求人と採用の問題です

きつい言い方になってしまいますが、それは、

人材育成以前のお話

もちろん仕事に向いていないスタッフを雇ってしまったことも大きな問題です。

だから対処は必要ですし正しい対応をすればこの問題もクリアできます。

しかし今日お話したいのはもう一つの問題について。

 

こちらの問題の解決方法
2.経営者や上司と意思疎通ができていなかった

意思疎通ができていないので問題行動をするなら・・・・

はい、

解決方法は単純ですね。


そうです。

経営者さんとスタッフさんと意思疎通を取れる仕組みを導入する

それだけです。
そして、

 

私がクライアントさんにまずお勧めするのがスタッフさんとのミーティング

それも、

成功した事例を基にしたインタビュー形式のミーティング

です。
ところで冒頭でお話したように、

あるクライアントさんはこのミーティングを断固拒否していました

なぜなら、

ミーティングなんてやっても時間の無駄!
そんなことに時間を使って給料を払うのなんて絶対に嫌だ!!


そう考えておられたから。

これ、


確かにその通り


ただの連絡事項を伝えるミーティングはハッキリ言って時間の無駄でしかありません

なぜなら、

連絡事項なんてLINEで送信すれば済む話だから
 

私も全くお勧めしません。
というより、

ただの連絡事項を伝えるミーティングは今すぐ止めることを全力でお勧めします

 

そんなミーティングは、

 

意思疎通ではなくてただの情報伝達です

 

だから問題解決にはなりません。

しかし、

スタッフの成功体験を基にした報告会のようなミーティング

こんな形なら、

どれだけ大変でも粘り強く続けることを全力でお勧めします

なぜなら、

続けると驚くほどお店が変わるから

わかりやすく言うと、

経営者がいなくてもスタッフがいままで以上の売上を当たり前のように上げてくれるようなお店になります

だから、

 

実際にミーティングを続けた経営者さんはほぼ間違いなくこう言います

「 やっぱりどれだけ忙しくてもミーティングの時間だけは絶対に作らないとダメですね!!! 」

ところで、

あるクライアントさんがミーティングを断固拒否していた

という話をしたのを覚えていますか?
じつはそのクライアントさんは、

6年間ミーティングを拒否し続けていました

しかし、

2016年に意を決してミーティングをするようにしました

すると、

2022年にはミーティングを大絶賛して他の経営者さんにも勧めてくれています

この話からも、

ミーティングがどれほどスゴイ効果があるのか?

その事実が想像できるのではないでしょうか?

ミーティングの詳しい話はまた別の機会でします。
今日のところはまずは、

体験した人が体験前と体験後なんと言っているのか?

それをぜひ知ってください。
ミーティングについて振り返りのブログ記事を書いてくれたのでぜひお読みください。

ちなみに、これからご紹介するのはこのブログに何度も登場していただいている石井文泉堂の石井社長のブログです。

 

石井さんとは起業直後からもう16年ほどお付き合いをさせていただいています。

今日お話したミーティングの効果を身をもって体験してくれた方の1人ですよ。


それでは、
どうぞ。

ミーティングをする始めたときのブログがこちら

 

6年間ミーティングを続けたあとの振り返りの記事がこちら

 

いいですよ。
ミーティング。

それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。
 

 

 

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