600万円の売上アップを果たした美容院のはなし
こんにちは、小さなお店専門の経営コンサルタントの菅（すが）です。
こんにちは、菅です。
今日のブログは、
「 美容師さん 」もしくは「 美容院の経営者さん 」
にだけ関係のあるお話しです。
もし、あなたが美容師さんか美容院の経営者さんでないのなら、この先は読む必要あありません。
さて、いいですか？
これは、ある美容院で実際に起こったお話しです。
・ 導入後4年で年間売上が\6,079,650アップ
・ しかも、客単価は\6,272が6年後には\6,968。客単価6,000円そこそこのお店から客単価7,000円オーバーが当たり前に
・ 東日本大震災でお店が被災、他店が営業再開できない中、震災発生一週間後の日曜日に90人以上の集客
・ さらに、震災発生一ヶ月後には前年同月比+\161,202の売上を達成
・ その後も前年比プラスが続き2011年の年間売上は前年比+\448,554を達成、東日本大震災で被災したのに４０万円以上の売上アップ
・ 「 他のお店ではパーマがかけられません 」というお客さんが続出
・ 昨年12月のパーマ施術数は実に91件
・ スタッフの雰囲気が非常に良くなり自主的に行う技術練習も当たり前に
私のクライアントさんで、こんな実績をお持ちの美容院が有ります。
このブログでもなんどか紹介してますので、ピンとくるかもしれませんね。
そうです、いわきのEさんのお話しです。
たとえば、震災後一年経ったときの状況をこんな記事で紹介しています。
ところで、今このブログをお読みのあなたは、
「 この美容院が何をしたか？ 」
「 なぜそんな非常識な結果が出るのか？ 」
そんな事に興味がありますか？
この結果が出せた理由が2つあります。
さて、
ここからがお知らせです。
もし、このブログを読んでくれているあなたが、その理由をしりたいのなら、私のメールセミナーへ登録していただけませんか？
ブログでそのお話をしてもいいのですが、アメブロは商用利用禁止です。
有料サービスと関連のあるお話しになってしまいますので、ここからはメールセミナーの読者の方にだけご案内します。
もし、先週の金曜日２月６日１５時頃に、
「空白だらけの予約表を埋める簡単な方法」【小さなお店を繁盛店に変身させる方法】
という件名のメールが届いていないのなら未登録です。
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このお話しの続きは、
■ 明日２月１０日火曜日１６時頃
に配信予定です。
それまでにご登録くださいね。
それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。
空白だらけの予約表を埋める簡単な方法
こんにちは、小さなお店専門の経営コンサルタントの菅（すが）です。
先週の金曜日に発行したメールセミナー
で、
「 空白だらけの予約表を埋める簡単な方法 」
というお話しをしたところ、非常に多くの方に興味を持っていただけたので、ブログでもご紹介しておきます。
さて、あなたに質問です。
「 空白だらけの予約表を埋める簡単な方法 」
それを一つだけ挙げてください。
そう言われたらなんと答えますか？
もちろん答えはいろいろとあるのですが、私ならこう答えます。
「 空白だらけの予約表を埋める簡単な方法 」
それは・・・、
「 次回予約を取る！！ 」
はい、
今、目の前にいるお客さんに、次回来店のオススメをするってことです。
ただね、あなたが今思ったように、ただ単純に、
「 次はいつ来ますか？ 」
とお客さんにお聞きしたところで、
「 え～、そんなの解らないよ！ 」
そう言われてしまうのがオチです。
次回予約というのは、出来るようになればものすごく簡単で効果も高いのですが、
「 どうやったら次回予約が上手く取れるのか？ 」
その方法をきちんと理解していないと、お客さんとの関係がぎくしゃくするだけでなかなか結果が出ないんですよね。
でもね、実際に次回予約の取り方を試行錯誤して、結果を出し続けているサロンのオーナーさんに、
「 具体的にはどんなことに気をつけたら次回予約が取れるのか？ 」
逆に、
「 次回予約が取れない時にはどこを見直せばいいのか？ 」
そんなことをポイントを押さえて説明してもらえたらどうでしょう？
そりゃ、結果でちゃいますよね？
つまり、
「 空白だらけの予約表がドンドンと埋まる 」
というわけです。
もちろん、
「 空白だらけの予約表がドンドンと埋まる 」
そんなことが起これば売り上げも・・・・、
ウハウハですね。（笑）
あとね、これ、大事なポイントなのですが、
そうやって、
「 自分たちがした仕事の結果が目に見えて出て、お客さんが喜んでお金を使ってくれる。 」
そんな状況っていうのは、人材育成という事を考えたらものすごいメリットがあるんですよ。
だれだって、自分がしたことが結果につながるのはうれしいものですし、結果がでればやる気になりますからね。
だから、もし、あなたが次回予約を取ることに興味があるのならぜひ、チャレンジしてもらいたいんですね。
では、
「 次回予約が取れる人になるためにはまずなにから取り組んだらいいのか？ 」
その答えは簡単、
「 次回予約が取れている人に次回予約を取るコツを教えてもらう 」
そうでしょ？
あのね、
ホントはこれ、
ナイショのしておきたいんですが・・・・、
「 実は、次回予約を取るエキスパートのネイルサロンのオーナーさんが無料でノウハウを公開しています 」
はい、先ほどお話しした、
「 具体的にはどんなことに気をつけたら次回予約が取れるのか？ 」
逆に、
「 次回予約が取れない時にはどこを見直せばいいのか？ 」
そんなことを無料で学べるブログが有るんですね。
それが・・・、
↓
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こちら↓
はい、このブログでも何度かご紹介している三重でネイルサロンを多店舗展開されている、ネイリストの田中由美さんのブログです。
ハッキリ言って、
「 え～、そんなことまでブログで書いちゃっていいの？ 」
というところまで書いちゃってます。（笑）
いままで田中さん自身が試行錯誤して見つけたノウハウを、具体的に惜しみなく説明してくれてますので、ぜひ、ご覧になってみてください。
ちなみに、次回予約の話を読みたいのなら、このページから順番に読み始めるのがお勧めです。
それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。
店長に反論するスタッフは悪いスタッフか？
こんにちは、小さなお店専門の経営コンサルタントの菅（すが）です。
突然ですが、あなたに質問です。
「 店長の自分の意見に反論するスタッフがいる 」
これって、
「 いいこと 」でしょうか？
それとも、
「 悪いこと 」でしょうか？
もちろん答えは経営者さんそれぞれでしょうし、どちらも正解と言えるでしょう。
ただ、こんなケースだったらどうでしょう？
あなたは、とある美容院の経営者嫌店長です。
自分はこの時期増える、
「 黒染めを明るくしたい！」
っていうお客さんが大嫌いです。
なぜなら・・・・、
髪は傷むのに綺麗に染まらないから。
どれだけ大変な思いで施術しても、結果はイマイチ。
当然お客さんはとても満足できません。
でも、今ある技術をどう駆使しても、
「 黒染めのお客さんを傷まずきれいに仕上げる 」
ということは不可能です。
だから・・・、
「 黒染めはなるべくやらないようにしたい 」
そんな事をスタッフにもお客さんにも伝えます。
すると、その意見を聞いたスタッフがこう反論しました。
「 いや！俺は黒染めのお客さんでもなんとかしてあげたいんです！！ 」
「 そのために勉強して新しい薬剤なんかも試してみます！！！ 」
こんな形で反論されたらあなたはどう思いますか？
もし、あなたの答えが、
「 いや、やっぱりスタッフは全員自分の意見に従えばいいんだよ 」
というものなら、きっとこのブログはあなたのお役に立てません。
時間の無駄ですので、ほかのブログや書籍で人材育成の勉強することをお勧めします。
逆に・・・、
「 そうそう！ そうやって自分の考えでどんどんお店を良くしていくような人材を育てたいんだよ！！！ 」
そう思ってらっしゃるのなら、今すぐ読んでほしいブログがあります。
実は、今まさにそんな状況になっているお店があるんです。
■ 黒染めの方は自分が何とかしますので来てください！というスタッフさんのブログ記事
実はこれ、このブログで何度も紹介しているいわきの美容師さん遠藤さんのお店で今まさに起こっていること。
先ほど電話コンサルティングでお話ししていたのですが、
『 これから、このブログを書いてくれた仲野が「 黒染めを傷まずきれいに染める方法 」を見つけるというのですごく楽しみなんですよ～ 』
『 もし、それができるようになったら仲野に教えてもらいます♪ 』
とおっしゃってました。
そんな、
「 店長が自分の意見を言う 」
⇒ 「 するとスタッフが自分の意見で反論する 」
⇒ 「 それを聞いて店長さんはスタッフがそれを実現できる手伝いをする 」
⇒ 「 もし、うまくいったらそのスタッフに教えてもらう 」
なんて循環ができているお店っていいと思いませんか？
もちろん、結果はどうなるか私にもわかりません。
ですから、
この後どうなるのか？それをあなたも見てみてください。
それでは、以上、
「 店長に反論するスタッフがいるお店がここにあります 」
というお話しでした。
あ、最後に一つお願いがあります。
個人的には、私、
「 仲野さんにとっていい結果がでるといいなぁ～ 」
という気持ちでいっぱいです。
もし、このブログを読んでくれているあなたも同じ気持ちなら、仲野さんの記事に「いいね」をしていただけないでしょうか？
結構アメブロの「いいね」ってモチベーション上がるんですよね！
よかったらご協力ください。
店長に反論してでも「黒染めを明るくしたい人」を応援したい仲野さんのブログ
それではまた。
今日も最後までお付き合いありがとう。