100%売上がアップします | 繁盛店をつくる人材育成の方法

100%売上がアップします

こんにちは、小さなお店専門の経営コンサルタントの菅(すが)です。


今日の記事は、「 人材育成で「これだけはしてはいけない」こととは?  」の記事の続きです。


今日は、


「 なぜミーティングを続けるだけで売上がアップするのか? 」


このお話をしますね。


では、まず、


あなたのお店の売り上げ表を見てみてください。


もし、近くになければ、今すぐ取りに行ってくださいね。

実際の数字を見ないと今日のお話しは理解できませんので。


さて・・・、



いいですか?


では、いきますね。


今用意したあなたのお店の売り上げ表。

その表の中かから今年の1月から今日までの金曜日の売上を順番に見ていってください。


どうですか?


何か気づきます?



当然、同じ金曜日でも売上の数字はバラバラのはずです。


では、次に、


今見た各金曜日の売上からここまでで一番売上が多かった金曜日を探してみてください。


どうでしょう?

いつの金曜日が一番売上が多いですか?


多分、1月30日の金曜日にベストの売上を記録している方が多いのではないでしょうか?


では、とりあえず、ここでは、あなたのお店も1月30日の金曜日が今年一番売上が良かった金曜日だとしておきますね。


さて、ここで質問です。


今年5回あった金曜日、


その金曜日の中で1月30日の売上が一番多かったのはなぜでしょう?

どんな要因があったから売上が増えたのでしょうか?


これ、明確に答えられますか?



もし、あなたの答えが、


「 そんなのバッチリ解ってるよ!! 」


「 これと、あれと、それと、それでしょ。間違いないよ♪ 」


というのなら今日の記事はあまり役に立たないので、ここまでで読むのをやめて大丈夫ですよ。


でも、


「 いや、、、そんなこと考えたこともなかった・・・ 」


とか、


「 多分これは原因だと思うけど他にもあるのかも・・・・ 」


なんて答えならほぼ間違いなく、


ダントツに売上をアップさせるミーティングのやり方  でお話ししたミーティングを3年も続けたら売上は今とは比べ物にならないほど増えているはずです。


実際、それで私がお手伝いしてきたお店や会社の売上は増えてます。


あのね、当たり前の話ですが、


売上ってのは、


「 お客さんが払ってくれたお金 」


ですよね?


だから、


「 なぜ、たくさんのお客さんがお金を払いたくなったのか? 」


それをきちんと理解できるようになれば売り上げは増えて当然なんですよ。


だって、


売上を増やす = お客さんがお金を払いたくなる機会を増やす ←ここ重要


というだけですから。

単純にお客さんがお金を払いたくなる機会を増やす作業をすれば必ず売上も増えます。


だから、売上が多かった日に、


「 なぜ売上が多かったのか? 」


「 なぜその日にお金を払いたくなるお客さんが多かったのか? 」


ということを考えて、それを増やすようなことを試してみれば必ず売上は増えます。


くどいようですが、それは必ずです。


でも、普通のお店は売上が多くても、


「 やった~、今日は売上多かった♪ 」


で、おしまい。


それどころか、


「 売上が多くてもほとんど意識していない 」


そんなお店ばかりです。


事実、


「 今年一番売上が多かった金曜日はいつですか? 」


そう聞かれても即答できなかったでしょ?


だから、まずは、


「 売上が多かったら意識する 」


つまり、


「 お客さんがお金を払いたくなった場面を思い出す 」


それを習慣化するだけでも十分意味があるんですよ。


普通、


お客さんがあなたの商品やサービスが気に入って、

喜んでお金使ってくれたらあなただってスタッフだって嬉しいものでしょ?



だから、ダントツに売上をアップさせるミーティングのやり方 でご紹介したミーティングの方法には、


3.スタッフから嬉しかったこと良かったことを聞きます


という項目があるんですね。


つまり、


「 スタッフから嬉しかったこと良かったことを聞く 」


というのは、


「 お客さんが喜んでお金を使ってくれた時のことを聞く 」


という意味もあるという事です。


なんとなくわかりましたか?



さて、このお話をすると・・・・、



「 でも、ウチのスタッフは売上が多くても・・・・、 」



「 忙しくてイヤだ!!と言うんじゃないかなぁ・・・ 」



と、心配される経営者さんが多いので、次回は、


「 忙しいのが嫌いなスタッフ、仕事にやる気がないスタッフにはどう対応したらいいのか? 」


というお話しをしますね。



ちょと尖った話になりますので、アメンバー限定記事にします。


まだ、アメンバー登録していない方はぜひ、申請してくださいね。



それでは、また。



今日も最後までお付き合いありがとう。