繁盛店をつくる人材育成の方法 -104ページ目

売上が伸びる販促の共通点とは?

こんにちは、菅(すが)です。

今日は私のクライアントさんのお話です。

いま、

ある美容院経営者さんは、

ワンコインのプチメニューの販促準備を進めています

ある、
クリーニング店経営者さんは、

春のダウンクリーニングの販促準備を進めています

もちろん、

どちらの経営者さんも売上を伸ばすために準備をしています

では、
ここで考えてみてください。

売上が伸びる販促と売上が伸びない販促の違いはなにでしょう?

つまり、

売上が伸びる販促の共通点とは?

という問題ですね。
ちなみに、この問いにはいろいろな正解があります。

ただ、
今日注目してもらいたいのはこちらのポイント。

リピート利用につながる販促になるのか?

つまり、

 

売上が伸びる販促はリピート利用につながっている

 

というお話ですね。

じつは、

売上が増える理由は2つしかありません

一つは、

お客様の利用回数が増える

そして、
もう一つは、

お客様の利用金額が増える

だから、

お客様の利用回数か利用金額が増える

もしくは、

利用回数と利用金額両方が増える

となると売上が伸びます。
そして、それらを増やすのが販促ですね。

では、
冒頭で紹介した、

ヘアサロンさんのワンコインメニュー

と、

クリーニング店のダウンクリーニング

それらは、

なぜ利用回数や利用金額が増えるのでしょう?

たとえば、
ヘアサロンさんの場合。

今日ご紹介している方のお店では、

ハイライトを2~3枚入れる

というメニューをワンコインで提供します。
なぜなら、

 

ワンコインのプチメニューは「 お客様が断る理由 」を圧倒的に減らせるから

例えば、

時間がない・・・・
似合うかわからない・・・・
どんな物かわからなくて怖い・・・・
失敗したら取り返しがつかないかもしれない・・・・・
お金を無駄に使いたくない・・・・


そんな不安を解消しやすいのがプチメニューですよね?
だから、

お客様に試してもらいやすい

しかし、

ワンコインではほとんど儲かりません

また、

そのお客様を一番良くするにはまるで足りません

だから、

 

プチメニューは儲からなくてお客様の満足度もイマイチな販促

 

だと言えます。

当然、

 

プチメニューで終わったら売上は大して増えません

 

そこで、

繁盛感覚のある経営者さんは、


プチメニューの先にストーリーを作る

 

という事をして準備しておきます。
たとえば、

全体にハイライトを入れたらどうなるか?
カラーを変えたらどうなるか?
ハイライトが映えるカットにしたらどうなるか?


そうやって、

プチメニューの体験をさらに良くなる自分をイメージしてもらうきっかけにする

だから、

プラスアルファの施術が増えて利用金額が増える

そして、

お客様の利用金額が増える = 売上が増える

ですから、

プチメニューの販促がきっかけになって売上が増える
 

となるわけですね。

ぜひ覚えておいてください。

繁盛サロンでカラーやトリートメントが売れるのはニーズがあるからではありません

それは普通のお店のレベル。
繁盛店はその先を行っているから繁盛店なのです。

つまり、

「 次回来たらさらに良くなりますよ 」という予告編が毎回あるから次も体験したいとお客様はやって来る

それが繁盛店の正体です。

イメージはお客様がドンドン満足して奇麗になっていく階段を登って行く感じ

だからその販促は、

一段一段を低くする
最初の一段を登ってもらう


このどちらか。
さて、いかがでしょう?

 

正しい販促のイメージが分かりましたか?

もし、イメージが掴めたのなら応用問題です。

ではクリーニング店ならどうなるのか?

 

冒頭でお話ししたように、

 

ダウンクリーニングを最初の一段にして販促ができそうだ

 

と、クライアントさんと話をしているところです。
ぜひ、考えてみてください。

 

来週月曜日のブログで解答例をご紹介します

ダウンクリーニングを最初の一段にお客様が階段を登るとしたらどんな階段になるのか?

ぜひ、考えてみてくださいね。


それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。

 

 

 

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参加者の83%が売上アップしたセミナー

こんにちは、菅(すが)です。

先日のことです。
石井さんとの打ち合わせ中にこんな事を言われました。

「 ふり返ってみたら菅さんが言った通りになっていて面白かったです 」

石井さんというのは、このブログで何度も登場してくれている  石井文泉堂の石井社長  さん。

2年まえから一緒にクリーニング業向けの有料セミナーを開催してくれています。

 
冒頭でお話した、


「 菅さんが言った通りになっている 」

というのは、まさにそのセミナーについてのお話。

2年まえセミナー企画が立ち上がったときに話していたことがいままさに現実になっている

 

という事ですね。
そして、その結果として、

コラボセミナー参加者さんのうち83%は昨年12月に売上アップしています

つまり、

参加者の83%が売上アップするセミナー

ちなみに、

普通だったらそんなセミナーは詐欺です(汗)

もちろん、私は詐欺師では無いので実際にそんな結果が出ていますよ。
では、

なぜ83%もの参加者が売上アップできたのか?

その理由が先ほどから何度も言っている、

「 菅さんが言った通りになっている 」

ということの中身。
ものすごく端的に言ってしまうと、

  1. 安定的に店舗を経営するための基礎を学ぶ
  2. 単価を上げ点数を減らすことで会社を利益体質にする
  3. 客数を減らして利益を最大化する

この3つで売上は伸びていきますよ

というお話。

たとえば、いまはコロナ禍で売上が下がっているお店がたくさんありますよね?

では、

なぜ売上が下がるのか?

そう聞かれてすぐに答えが返せますか?
この質問、正解はいくつもあるのですが私ならこう答えます。

それは生産性が落ちたから

そして、

 

生産性というのは1時間でどれだけの粗利を稼げるか?

ということ。
だから、

売上を上げるにはどうしたらいい?

と聞かれたら、

生産性を上げればいい
 

と答えます。

 

そして、

生産性をあげるということは、

1時間当たりに稼げるお金を増やすということ

まだまだ話は続きますが、

このような、

 

経営する際に起こりがちな基本的な問題と対応策の知識

 

それが、

 

経営の基礎の話

そして、
その基礎をセミナーで学んでいただきながら、

具体的な対処方法もセミナーでお伝えしています

たとえば、

先ほどの生産性の話なら、

1時間当たりに稼げるお金を増やす

とか、

短時間で稼げる仕事を増やす

などですね。
ただ、そうはいっても、

具体的にはどうしたらいいのかわからない

という方がほとんどですから、

具体的なやり方や成功事例を何パターンもご紹介する

という事もしていますし、

すでに実践して上手くいっている人から直接やり方や気を付けることなどを聞く

という時間も作っています。
だから、

後は自分なりに真似してチャレンジしていくだけで結果が出る

そして、

その2年間の成果が、

コラボセミナー参加者さんのうち83%は昨年12月に売上アップしています

という事実。

プロの経営コンサルタントなのですからクライアントさんが結果を出すのは当然のこと

そう私は考えています。

そして、

それを現実にするべく試行錯誤を何年も続けてきた

という歴史と経験があるからこうやって結果が出ます。

いま、このブログを読んでいるあなたはぜひ覚えておいてください。

結果を出すには2軸です

一つ目の軸は、

やることを知る

つまり、

どうやったら上手くいくのか?

という知識ですね。
そして、

二つ目の軸は、

その意味を知る

つまり、

なぜそれをしてどんな目的があるのか?

という基礎と戦略ですね。

それを、

同じように長い間クリーニング業の販促に携わってきた石井さん

と、

前向きで熱意と行動力のあるクリーニング業の社長さん

それぞれの協力を得てお伝えしているのですから上手くいかない方がおかしいくらいです。

セミナーの運営と集客は石井さんにお任せしています。

先日公開されたブログを見ると、


セミナーの参加募集を再開するそうです

 

もしあなたが、

参加者の83%が売上アップするセミナーを自分も体験したい

そう思われているのならこちらに最新のご案内があります。
まずはこちらからどうぞ。

詳しい参加者83%売上アップの話とセミナーのご案内はこちら

 

 

 

なお、クリーニング業以外の方も多分相談に乗ってくれると思います。

石井社長はとても気さくな方ですしいろいろ親身になって話を聞いてくれるはずです。

クリーニング業の方も、それ以外の業種の方も、

気になる方はまずは問合せしてみてください

 

詳しい参加者83%売上アップの話とセミナーのご案内はこちら

 

 



それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。