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クリーニング業で利益率が５０％を超えるのは何があったとき？
こんにちは、菅（すが）です。
昨日はコンサルティングメンバーさんとの管理会計企画でした。
以前この記事でお話した企画ですね。
ザックリ言ってしまうと、
会計に強くなってしっかり儲けちゃおう！
という企画です。(笑)
昨日のテーマの一つが、
営業利益率が高いお店の情報共有
要するに。
儲かっている会社に儲け方を学ぼう！！
という考えです。
昨日は、
売上の半分が利益になるエステサロン
というお話をしました。
しかし、
この話を聞いてこう思いませんでしたか？
「利益が出るのはエステサロンだからじゃないの？」
「私はクリーニング業だからそんなには利益出せません！！」
その気持ちはよくわかります。
確かに、
エステサロンは利益を出しやすい業種です
なぜなら、原価率がかなり低いから。
つまり、
エステサロンは材料にお金がかからないので儲けやすい
ということですね。
たさ、それはタダの傾向です。
エステサロンでも赤字のお店は山ほどあります
逆に、
エステサロン以外の業種でも黒字のお店も山ほどあります
そして、
実際に、
今回の会計企画では「 クリーニング業でも営業利益率が５０％を超えた！！ 」という経営者さんからお話を聞きました
※画像は実際のデータを参考にしたイメージです
売上の半分が利益で残るのですからとんでもないことです。
さて、それを踏まえて考えてみてください。
クリーニング業で営業利益率が５０％を超えるのは何があったとき？
答えは簡単です。
売上を大きく伸ばせたとき
営業利益率が５０％を超えたクリーニング店経営者さんはその原因をこう語っています
「 その月は売上アップの狙いがことごとくハマりました 」
では一度整理しておきますね。
クリーニング業の利益率が低い
これはよく言われる話ですし、
一般的には事実です
なぜなら、
クリーニング業はクリーニングを行う工場に大きな経費がかかるから
機械設備や建物など、工場にはたくさんのお金がかかります。
また、
工場で働くスタッフの人件費も必要です
さらに、
工場だけでなく店舗でも人件費がかかります
その結果として、
常に大きな経費が必要となるのがクリーニング業です
だから利益率は低くなりがちです。
しかし、
だからと言って、
クリーニング業の経営者さんが悲観することはありません
なぜなら、
ひとたび損益分岐ラインを超えると一気に利益率が上がる
それがクリーニング業のもう一つの側面だから
つまり、
毎月大きな経費がかかるけど売上が経費を超えたらいっきに儲かるようになる
というお話ですね。
なぜなら、
材料にお金がかからないから
クリーイング業の方は考えてみてください。
クリーニングで使う洗剤やハンガーなどの経費は微々たるものですよね？
だから、
たくさん売っても材料費はほんの少ししか増えない
それがクリーニング業の特徴です。
だから、
ひとたび儲かるところまで売上を作れればその先は一気に利益が増える
その極端な例として、
利益率が５０％を超えたというクリーニング店さんが出てきた
そんなお話ですね。
ただし、
特にクリーニング業の方に注意してほしいことがあります
それが、
「単純に売上を伸ばせばいいわけではない」ということ
大事なのは、
損益分岐ラインを超えてどこまで売上を伸ばせるか？
そのために必要なのはなにも売上を伸ばすことだけではありません。
売上アップよりさらに効果的なのが、
損益分岐ラインを下げる
ということ。
つまり、
しっかり経費削減に取り組む
ということですね。
それが前提としてあったからこそ売上が伸びたときに大きな利益になるというお話です。
うちの業種は○○だから・・・・
とか、
うちの会社は地方にあるから・・・
そう言われる経営者さんは多いものです。
しかしそれはただの勘違いです。
大きな利益を出すのに業種も地域も関係ありません。
実際地域もバラバラ業種もバラバラ、でも利益率は同じように高い、
そんなクライアントさんは多数いらっしゃいます
大事なことなので何度でも言います。
利益は売上げから経費を引いたものです
だから、
しっかり経費を下げてそれでも売上を増やす
利益を出したい経営者がすることはそれだけですよ。
とはいえ、
会計の知識は一朝一夕では身につかないもの
会計は何を書いてあるのかさっぱりわからない・・・
という方も多いでしょう。
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それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。