気温が下がっても売上は下がらないクリーニング店さん

こんにちは、菅です。

先日、営業時間を減らしたクリーニング店の売上はどうなった？の記事で営業時間を4時間も減らしたのに売上が増えてしまったクリーニング店のお話をしました。

こんな話をするとクリーニング業界に詳しい方などは、

それは３月下旬に急に暖かくなったからじゃないの？
寒の戻りがあった４月は失速しているんじゃないの？

なんて思うかもしれません。

でも、

お店が良くなって増えた売上はそんなことでは失速しません

その証拠がこちら。

はい。

寒の戻りなどお構いなしの売上です

気温がグッと下がった先週も売上をキープしています。
普通に考えると、

春の衣替えの影響で上がった売上だから気温が下がると停滞する

と思えるものです。
でも、

このクリーニング店さんでは気温が下がっても売上は上がりっぱなし

なぜ、こんなことが起こるのでしょう？
理由は明確です。

客単価が突き抜けているから

ではこのクリーニング店さんの客単価グラフを見てみましょう。

はい。

これ以上ないほどわかりやすく客単価が突き抜けちゃってます(笑)

ちなみに、私は過去５年までの最高値を参考にしてグラフを作っています。
だから、そのグラフからはみ出すということは、、、

過去5年で記録できなかったほどの客単価だった

ということ。

では、

・　なぜこうやって客単価が突き抜けるのでしょうか？
・　客単価を突き抜けさせるのには何が必要なのでしょうか？

それは、当然、気になるところだと思います。
だから、

それはまた次回のブログ記事できちんとご紹介します

今日のところは、ココだけ覚えておいてください。

人が育つお店になると客単価が突き抜ける

だから、

多少お客さんが減ってもやっぱり売上は上がる