パンとベーグルと和菓子と私♪ -155ページ目

パンとベーグルと和菓子と私♪

旨いものは旨い♪不味いものは不味い!
忖度せず感じたことをそのまま書きます。
オブラートに包むのは邪道だ。

MURATA ムラタ バシルトマト マカロン♪
スペイン産最高級アーモンドでアーモンドの女王と呼ばれるマルコナ種を100%使用した生地に、バジルガナッシュとトマトソースをサンドしたマカロン♪
(°∀°)b

お久しぶりのムラタの季節限定のプレミアムマカロンです。
(≧▽≦)

マカロンの拘りがとにかく凄く

20年近くにわたり研究を重ねた独自の製法を駆使してマルコナアーモンドの香りを逃がさないように製造直前に粉末にし、
口に含んだ後マカロン生地とクリームが一体的に絡み合いながら、初めにゆっくりとクリームが溶けてゆくことで、それぞれのフレーバーを楽しみ、最後にマカロン生地が消えてゆきます。
常に最後の味わいがアーモンドの余韻で締めくくられるようにデザインされた世界に類を見ないアーモンドが主役のマカロンです。
繊細なアーモンドの風味とそれぞれのフレーバーとのハーモニーをお楽しみください。

マカロン愛を感じます。(HPから抜粋しました)
w(゜o゜)w


原材料はこちら♪

(*・∀・*)ノ


開封~♪
バジル香り美味しそう♪
(⌒¬⌒*)


いただきます♪
(^人^)

パクリ♪
うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

芳醇濃厚なアーモンドの風味がガツン!と口いっぱいに広がり追って芳醇なバジルガナッシュが包み込み甘酸っぱいトマトソースが引き立てます。
(⌒‐⌒)

表面サックリ中しっとりとした口当たりで口内で程好く崩れマロンクリームとベリーソースがゆっくりととけていきます。
(*^▽^*)

バジルガナッシュはバジル・オリーブオイル・ホワイトチョコ・バターを合わせてあり甘さ控えめでバジルが際立ちホワイトチョコの優しい甘味があり不思議な味わいです。
(ノ´▽`)ノ

トマトソースはトマトとベリー系を合わせてあり程好い甘酸っぱさとほんのり塩気を感じました。
(´∀`)

胡椒も入っているようですが殆ど感じすサレに近いマカロンは初体験でこれはこれでありだと思います。
( ̄▽+ ̄*)

芳醇濃厚なマカロンと共に濃厚芳醇なバジルガナッシュと酸味強めの甘酸っぱさあるトマトソースが引き立てる絶品で至福の時を過ごせるサレ風マカロンでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)
日和ベーカリー コーヒー小倉とカスタード♪
コーヒー風味粒餡とカスタードを包み込みアーモンドスライスをトッピングして焼き上げたパン♪
(°∀°)b 

お久しぶりの日和ベーカリーです♪
(≧▽≦)

日和ベーカリーは個人的にはシンプルと甘系が美味しいので今回はこちらをチョイス。
( ̄∇ ̄*)ゞ

コーヒー小倉とカスタードなんて珍しいコンビ♪
≧(´▽`)≦


出来立てなのでそのままいただきます♪
(^人^)

パクリ♪
クラストはパッツリ♪クラムはふかふわもっちり♪
ヽ(・∀・)ノ

うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

生地は小麦広がり最後にほんのりバターを感じます。
(⌒‐⌒)

コーヒー小倉は潰し餡で香り豊かなコーヒー広がり追って小豆の風味がして甘さ丁度最後に苦味あり甘めですが後味が甘味を和らげます。
カスタードは昔ながらのバニラビーンズを使わない素朴な味わいで卵と牛乳広がり甘さ控えめでコーヒー小倉と相性抜群です。
(*^▽^*)

アーモンドスライスの香ばしさかアクセントになり最後まで美味しくいただけます。
(ノ´▽`)ノ

小麦広がりほんのりバター感じる生地で甘さ丁度ながらも香り豊かなコーヒー小倉南瓜広がりほんのり感じるバターが引き立てる絶品で至福の時を過ごせるかぼちゃパンでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)
日和ベーカリー かぼちゃパン♪
かぼちゃペースト加えた生地を焼き上げたパン♪
(°∀°)b 

お久しぶりの日和ベーカリーです♪
(≧▽≦)

日和ベーカリーは個人的にはシンプルと甘系が美味しいので今回はこちらをチョイス。
( ̄∇ ̄*)ゞ


出来立てなのでそのままいただきます♪
(^人^)

パクリ♪
クラストはしっとり♪クラムはふかふわもっちり♪
ヽ(・∀・)ノ

うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

小麦と南瓜広がり最後にほんのりバターを感じます。
(⌒‐⌒)

南瓜ペーストをたっぷりと練り込んであり綺麗な南瓜色で南瓜本来の甘味感じます。
(*^▽^*)

バターも南瓜と小麦を引き立てるために控えめにしてあり素材の旨味を最大限生かすのは素晴らしい。
(ノ´▽`)ノ

小麦と南瓜広がりほんのり感じるバターが引き立てる絶品で至福の時を過ごせるかぼちゃパンでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)
グリコ glico SUNAO スナオ ラムレーズン♪

開封~♪

いただきます♪
(^人^)

パクリ♪

主な感想は♪
(*・∀・*)ノ

豆乳仕立てとは思えない程のコクがありラムレーズンと牛乳広がり甘さ控えめで食べやすい。
(⌒‐⌒)

ラクトアイスの欠点である直ぐに溶けるのは仕方ないけど物足りなさはなくこれで80Kaclは素晴らしい。
(*^▽^*)

気軽に食べれて満足出来るラムレーズンでした♪
(゜∇^d)!!

おいしゅうございました♪
(^人^)
コストコ COSTCO バラエティーフォカッチャ ローズマリータイム♪
バラエティーフォカッチャ♪
(°∀°)b 

お久しぶりのコストコパンです♪
(≧▽≦)

去年は買いそびれてしまい食べれませんでしたが今回はタイミングが合い購入することが出来ました。
o(^^o)(o^^)o

バラエティーなので味は
【チーズオニオン】【オリーブタイム】【ローズマリータイム】
三種類×2が入っていました。
φ(..)


原材料はこちら♪
(*・∀・*)ノ


焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリッ♪クラムはしっとり♪
ヽ(・∀・)ノ

旨い♪
(≧▽≦)

小麦広がり追ってタイムが口いっぱい広がり塩梅良く最後にほんのりローズマリーか香り噛めば噛むほど旨味広がります。
(⌒‐⌒)

タイムが思っていたよりも強くこれは好き嫌いがハッキリしそうですが私はハーブ大好きなのでこのくらい効いているのも良いね。
(*^▽^*)

ローズマリーはおまけ程度だけどもう少し感じられると良いかな。
(*゚ー゚*)

オリーブ油はあまり効いていないのでアッサリとした味わいでサンドにも向いているかもしれません。
(ノ´▽`)ノ

改善点は特にありませんが出来れば高さのあるフォカッチャにしてアクセントとして黒胡椒が有っても良いかな。
( ̄▽+ ̄*)

小麦とタイム広がり塩梅良くほんのり香るローズマリーが心和ませる美味なタイムローズマリーフォカッチャでした♪
(゜∇^d)!!

おいしゅうございました♪
(^人^)