羊羹をカステラで挟んだ『シベリア』にホイップクリームを加えて和洋折衷に仕上げたシベリア♪
(°∀°)b
今週発売の東北地方限定の１品です。
(≧▽≦)
サイトの説明文を見て不思議に思ったので上記しませんでしたが『東北でなじみのある羊羹をｶｽﾃﾗで挟んだシベリア』って羊羹とカステラの組み合わせのお菓子は知らないなぁ!?
( -_・)?
似たような和菓子なら
玉澤総本店の花いちりん(潰し餡をカステラでサンド)
くらいしか知らない…。
まぁシベリアとしてではなく『羊羹パン』や『羊羹サンド』としてならスーパーの片隅に山崎製パンのと地元中小企業のはあったかな。
(*ﾟｰﾟ*)
Kcal、原材料、製造者はこちら。
１個『182kcal』と３時のおやつとしては『kcalオーバー！』なので『一時間以上の運動！』と『３食から少しずつkcalを減らす！』をして食べましょう♪
(〃∇〃)
製造者はフジフーズ
(*・∀・*)ノ
開封はここからと丁寧な梱包は嬉しいですね♪
( v^-゜)
開封～♪
側面は
後ろは
美味しそう♪
(⌒￢⌒*)
定規で測ったら直径約１０㎝、高さ約３㎝と意外と大きい。
( ￣▽￣)
先ずはカステラいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
旨い♪
(≧▽≦)
キメ細かくしっとり食感で卵の風味が広がり甘さ控えめで追ってほのかな蜂蜜の風味がします。
(⌒‐⌒)
シベリアでカステラなのでベタベタ甘ったるいのを覚悟していたのですが後味スッキリの上品な甘味で旨い。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
ほのかな蜂蜜の香りが卵の旨味をより一層高めていてコンビニのカステラとしてクオリティが高いです。
( ☆∀☆)
次はホイップクリームをいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
旨い♪
(≧▽≦)
程好くホイップしてあり甘さ極力控えめです。
(⌒‐⌒)
コクも口どけもあり生クリーム100%かコンパウンドクリームかは分かりませんが油脂っぽくなく旨い。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
次は羊羹をいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
旨い♪
(≧▽≦)
ポテッブルン食感で小豆の風味が広がり甘さ丁度です。
(⌒‐⌒)
程好い固さでこし餡なので口当たりが良く
ベタベタ甘ったるいのと違いこちらもカステラと同じく後味スッキリの上品な甘味でコンビニの和菓子としてクオリティが高く旨い。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
最後は合わせていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
羊羹の風味が広がり、ホイップクリームの風味が円やかに包み込みながら甘味を緩和して、カステラの風味がアクセントになり最後に小豆の風味とほのかな蜂蜜の香りが残ります。
(⌒‐⌒)
ホイップクリームが入っていることで円やかな味わいになり食べやすく、カステラと羊羹が上品な甘味なので後味スッキリで小豆と蜂蜜の旨味が残るのが良いですね。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
ホイップクリームが少量だからこそこの絶妙なバランスと味になっていて開発責任者の努力を感じます。
(￣▽+￣*)
今は東北地方限定ですが是非とも全国発売してこの上品なシベリアを味わって欲しいです。
( ・∇・)
１個『160円』、『182kcal』でこの『旨さ♪』、『ボリューム♪』ならコスパも素晴らしく大満足です♪
(*^-^)b
コンビニで素材の旨味をしっかりと味わえるクオリティの高いシベリアを上品な甘味と共に楽しめる絶品で至福の時を過ごせる和菓子でした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)