横田農園のネットショップなどで販売している冷凍いちごですが、
先日ご購入いただいたお客様から、
「冷凍いちごって解凍して食べるんですか？」
とのご質問がありました。
残念ながら、冷凍したいちごは解凍するとべちゃっとなってしまい、あまり美味しくありません。
なので、解凍せずに召し上がることをおすすめします
おすすめレシピは次のとおりです
（レシピが簡単な順に並んでます）
１ そのまんま冷凍いちご
食べやすい大きさに切って、はちみつや練乳、砂糖を少しかけるだけ！
サクサクして甘くてとってもおいしいです
子供も大好きでパクパク食べます！
２ 冷凍いちごのかき氷
かき氷機に、氷の代わりに冷凍いちごを入れて削り、練乳をかけてできあがり
かなり贅沢ないちごのかき氷です。 ふわふわで甘くておいし～い！
横田農園の近くのカフェでは、このいちごのかき氷が一番人気のメニューになっていて、
いつもお客さんの行列ができています
３ いちごのスムージー、アイス
ミキサーに、冷凍いちご、ハチミツ（あるいは砂糖、練乳）、牛乳を入れて、一気に攪拌すればできあがり
牛乳を多めにするとスムージーに、牛乳を少なめにするとアイスになります。
ハチミツの量はお好みで
４ いちごジャム
① 冷凍いちご（1ｋｇ）を鍋に入れて火にかける。中火くらいで。
② その際レモン汁（レモン２個分）を加える。木べらでしょっちゅう混ぜる。
③ アクが出なくなるくらいまで（３０分くらい）煮る。
④ 最後に砂糖を入れて少し煮たらできあがり☆
砂糖の量はお好みで加減してください。私は６０ｇくらいでも十分おいしいですが、ジャムというよりコンポート、という感じになるので、１００ｇくらい入れたほうがジャムらしくなると思います。
いかがでしたでしょうか。
結構いろいろ使い道があってたのしいですよね！
うちも冷凍いちごがあるときは、毎日日替わりでいろんなレシピを試しておやつに出してます
ビタミンCやアントシアニン、葉酸などが含まれ栄養たっぷりだし、
冷たくて子供も好きだし、暑い日はなかなか使える冷凍いちごです