【一般募集のお知らせ＆予約状況】 2015早春 お料理レッスン

2015　早春　お料理レッスン

ブログでの一般募集の受付を本日1月25日より開始いたします。

ご興味のある方、ご都合の合う方がいらっしゃいましたら

お待ちしていま～す＾＾

今回はアンコールレッスンとなり、

お料理は、Kitchen Whyteleaf 2010～2011年のレッスンメニューを中心に。

薬膳ミニ講座は、

春に摂りたい食材のお話、インフルエンザなど風邪やアレルギーに関連する免疫のお話

などとなります。

●牡蠣のオイル漬け

●春菊ときのこのサラダ

●無国籍ドライカレー

●パンナコッタ　苺ゼリー

他・・・

を予定しております。

（メニューは変更されることもありますのでご了承ください）

プライベートグループレッスンのお申し込みは、

終了いたしましたのでご了承ください。

◆日程（11:00～14:00予定）◆

予約状況

（3月15日現在）

2月　4日（水）　終　　了

2月　5日（木）　終　　了

2月24日（火）　終　　了

2月25日（水）　終　　了

2月27日（金）　終　　了

2月28日（土）　終　　了

3月10日（火）　ﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄｸﾞﾙｰﾌﾟ

3月12日（木）　終　　了

3月13日（金）　終　　了

3月16日（月）　ﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄｸﾞﾙｰﾌﾟ

3月17日（火）　ﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄｸﾞﾙｰﾌﾟ

予約状況はメッセージボード

からもご覧になれます

◆場所◆

千葉県浦安市内（JR京葉線　新浦安駅からバス約１０分）

（ご予約いただいてからのご案内となります）

◆レッスン料◆

6000円（試食ランチ・デザート・飲み物付き）

◆レッスン方式◆

１dayレッスン（単発）・デモンストレーション&実習形式

◆保育はありませんがお子様連れOKです◆

◆予約方法◆

サイドバー（右の欄）のお問い合わせフォームから、

または

　 kitchenwhyteleaf＠gmail.com

まで、下記の必要事項をご記入の上、

お申し込みください。

◆お申込み時必要事項◆

①お名前

②ご住所

③レッスン当日連絡がつく電話番号

④パソコンまたはスマホのメールアドレス

（携帯の方は、上記のアドレスを受信可能に設定してください）

⑤ご希望のレッスン日

⑥お子様連れの方はその旨

◆注意事項◆

準備の都合上、キャンセルはレッスン日の3日前までとなります。

それ以降は、キャンセル料4000円となります。

（後日レシピをお送りいたします）

お友達の方など、代わりに参加される方がいらっしゃる場合には、

キャンセル料はいただきません。

お申込みお待ちしています

出張薬膳レッスン♪

今日は、出張薬膳レッスンでした

冬から春にかけての薬膳のお話し＆薬膳スイーツのお茶タイム

昨日は大寒。

今日はほんとに寒かったですね～～（ｉДｉ）

一番寒いこの季節から、もうすぐやってくる立春、そして、

風邪や花粉症が流行りだす「風邪」（ふうじゃ）の季節。

この季節に取って摂ってほしい食材を講座で紹介しながら、

スイーツにもたっぷり盛り込みました

あったまるおしるこにも、摂りたい食材を組み合わせて～～

かぼちゃのおしるこ、喜んでもらえてよかった

ご参加いただいた皆様、お会いできてよかったです

お聞きくださりありがとうございました

やさしい薬膳＊基本の講座 2015年1月講座 始まりました！

２クール目となる

優しい薬膳＊基本の講座

第一回目が今週始まりました＾＾

最初のクールから、約半年。

皆さんにお話しするのも、だいぶ慣れてきた感じです＾＾

でもやっぱり少人数で、皆さんと対話しながら話していく形式の

この講座が好き

これからもこんな感じで進めていけたらなぁ、と思います。

～今回のプチランチ～

百合根と金針菜のスープ

蓮根ときのこの長芋グラタン

クランベリーのマスカルポーネディップ＆天然酵母パン

お伝えしたいことがいっぱいで、今回も時間押し押しで・・・

すみません・・・

この講座では、難しく思われがちな中国の医学である中医学の理論を、

わかりやすくご説明しながら、普段の生活にも取り入れやすいように

食材の扱い方、豆知識をお伝えしています。

もちろん専門用語も出てきますが、大丈夫。

中医学の考え方は今までなんとも思わなく、フツーにスルーしていたことでも、

実は意味があることをたくさん教えてくれます。

私はその奥深さにはまってしまいました・・・

お越しいただいている皆さんからも、学ぶことがたくさんあり、私も毎回楽しい～

ほんと、素敵な方がいらっしゃってくれています

次回もお待ちしていますね～