Kitchen Whyteleaf ~からだに優しいお料理を~  

からだに優しい薬膳教室を不定期に開催。   

              


 国際中医薬膳師  薬膳セラピスト

日本メディカルハーブ協会認定 ハーバルセラピスト

食空間コーディネーター

ご訪問ありがとうございます
カラダに優しい身近な食材を使った薬膳料理の小さなお教室

Kitchen Whyteleaf


*****


2016 秋冬薬膳お料理レッスン予約状況

(12月1日現在)

10月14日(金) 終  了

10月15日(土) 終  了

10月27日(木) 終 了

10月28日(金) 終 了 

11月 1日(火) 終 了

11月 2日(水) 終 了

11月 4日(金) 終 了

11月 5日(土) 終 了

11月 7日(月) 終 了

11月 8日(火) 終 了

11月14日(月) 終 了

11月16日(水) 終 了

11月17日(木) 終 了

11月22日(火) 終 了

11月29日(火) 終 了

11月30日(水) 終 了


*****
テーブルウェアフェスティバル2016にて、テーブルウェアフェスティバル2013にて、

有田ポーセリンラボさま


ブースディスプレイを担当させていただきました


有田ポーセリンラボさま

食器に合うレシピ提案発表ベル





$Kitchen Whyteleaf ~からだに優しいお料理を~  




*****



東京ドームテーブルウェアフェスティバル2011



ベル特別審査部門に入選しましたベル






テーマ:

今年の秋冬お料理レッスン、全日程が終了いたしました^^

 

お越しくださった、たくさんの皆様、

本当にありがとうございますラブラブ!

 

 

秋冬の薬膳

秋の乾燥から冬のエイジングケアを中心とした養生のお話と

お料理の実習、試食です。

 

 

薬膳料理を取り入れたいと思っていても、

生薬を食べさせられるんではないか?まずいのではないか?と、

家族が怪しがり・・・(笑)、

なかなか食べてもらえないという場合もたくさんありますよね。

我が家も例にもれず、『また怪しいものを食べてる~~』と・・・gakuri*

 

なので、今回は食べて欲しい食材を

普段のお料理に入れ込み、美味しく味付けすることで、

普段のレパートリーに加えてもらえるよう工夫したレシピを

ご紹介いたしました。

 

ぜひ摂りたい薬膳食材も、

お子さんが嫌いだったり、見た目がダメだったり。

そんな食材も、家族みんなで美味しく食べちゃいましょう~ニコニコ

 

 

今回のテーブルフラワーは、

純子先生のところで習ってきたものドキドキ

こんな感じでテーブルコーディネートしてみました^^

 

みなさんに大好評でとっても嬉しかったですアップ

 

チアシードのとろとろ甘酒

 

チアシード、ストックありませんか?

オメガ3のオイルが豊富でダイエット食材としても人気なチアシードを使って

BLACKな薬膳スイーツです^^

簡単にできるのでぜひ復習してみてくださいドキドキ

腎を補う食材の中には黒いものがたくさん。

ぜひ、エイジングケアのために黒色食材、取り入れてくださいね。

 

 

 

 

葱のポタージュ

 

甘みたっぷりの旬の葱を使ったあったかスープです。

 

 

紫キャベツのマリネ

いつも常備しておきたい簡単ヘルシーマリネ

 

黒米とひじきのお豆腐サラダ

黒食材を使った、プチプチ食感のお豆腐サラダ

 

海老卵の葛餡かけ

ふっわふわ食感が美味しい、小麦粉を使わないお好み焼き

 

 

 

雑穀入りミートローフ もち麦と胚芽米のごはん添え 

雑穀や薬膳食材がたくさん入った、柔らかいミートローフ

肉だねを捏ねて、ソースと一緒にして焼くだけなので、

普段の時短料理にもピッタリです

 

 

 

 

和やかなレッスン風景^^

美味しそうに食べていただけるのが何より嬉しいラブラブ

 

 

なめらか南瓜プリン

乳製品を使わないのに、コクがありしっとりとしたヘルシープリン

オーブンでじっくり蒸し焼きにして甘みを引き出します^^

 

今回は今までで一番多い全17回のレッスンアップ

ご予約くださり、お越しくださり、

本当に感謝ですドキドキ

 

もう何年も通ってくださる生徒さんから、新しくお越しくださる方々まで・・・

皆さんのご家庭の

うちごはんのレパートリーに加えていただけることを楽しみにして

また次回も試作に頑張りたいと思います音譜

 

次のお料理レッスンは2月頃を予定しております。

生徒さまには年明けにはご案内メールをお送りいたしますね。

『優しい薬膳*基本の講座』は3学期はお休みです。

日程が調整できれば、基本講座のブラッシュアップ講座を開催したいと思います。

こちらもまたご連絡させていただきます。

 

さて、レッスンも終わったので12月7日のフリマに向けて、

準備に頑張りま~すグッド!

 

 

 

 

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

フリマの準備。

フリマなのですが、私のフリマ商品ではありません~笑

今回は、素敵なプレースプレートをご紹介。

 

UOTOKOちゃんにご紹介いただいた、バリ&アロハスタイルさんのプレースプレート。

とても素敵だったので、今回はサンプルをお借りして、

皆様へもご覧いただく予定です^^

 

 

 

                                         画像はお借りしました^^

全7種類ですが、

今回はウッド以外のものからお選びいただけます^^

当日お越しくださる皆様、

ぜひ手に取ってみてくださいね~~ラブラブ

http://www.rakuten.co.jp/bali-alohastyle/

 

*****

 

フリマに出品予定のものを掲載しています。

よかったらご覧くださいませ。↓

 

フリマ開催のお知らせ

http://ameblo.jp/whyteleaf/entry-12215383071.html

 

フリマ準備①

http://ameblo.jp/whyteleaf/entry-12223426498.html

 

フリマ準備②

http://ameblo.jp/whyteleaf/entry-12223500970.html

 

 

 

 

 

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

先ほどのフリマ準備に続いて第2弾^^

 

出店者のおひとりでもあり、

フラワーアレンジの講師、純子先生が素敵なファーリースを出品くださいますラブラブ!

可愛い~~ドキドキドキドキドキドキ

 

 

他にもデザインがあるそうです^^

お越しくださる皆様、お楽しみに~~❤

 

 

フリマ開催のお知らせ

http://ameblo.jp/whyteleaf/entry-12215383071.html

 

フリマ準備①

http://ameblo.jp/whyteleaf/entry-12223426498.html

 

 

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

AD

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

      ランキング

      • 総合
      • 新登場
      • 急上昇
      • トレンド

      ブログをはじめる

      たくさんの芸能人・有名人が
      書いているAmebaブログを
      無料で簡単にはじめることができます。

      公式トップブロガーへ応募

      多くの方にご紹介したいブログを
      執筆する方を「公式トップブロガー」
      として認定しております。

      芸能人・有名人ブログを開設

      Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
      ご希望される著名人の方/事務所様を
      随時募集しております。