Kitchen Whyteleaf ~からだに優しいお料理を~  

からだに優しい薬膳教室を不定期に開催。   

              




 国際中医薬膳師  薬膳セラピスト

日本メディカルハーブ協会認定 ハーバルセラピスト

食空間コーディネーター



ご訪問ありがとうございます

カラダに優しい身近な食材を使った薬膳料理の小さなお教室


Kitchen Whyteleaf


*****


予約状況

一般募集を開始いたしました!


7月14日現在
(お時間は11:00~14:00となります)

☆夏の薬膳お料理レッスン

6月21日(水) 終  了 

6月22日(木) 終  了

6月27日(火) 終  了

6月28日(水) 終   了

7月 1日(土) 終   了

7月11日(火) 終   了

7月15日(土) グループ


*プライベートグループレッスンはお申し込みを終了いたしました。

☆アンコールお弁当レッスン追加日程


9月4日(月) 満  席




テーブルウェアフェスティバル2016にて、

テーブルウェアフェスティバル2013にて、




有田ポーセリンラボさま






ブースディスプレイを担当させていただきました







*****


有田ポーセリンラボさま




食器に合うレシピ提案発表ベル











$Kitchen Whyteleaf ~からだに優しいお料理を~  










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東京ドームテーブルウェアフェスティバル2011







ベル特別審査部門に入選しましたベル














テーマ:

今年の夏の薬膳お料理レッスンが終了しました音譜

 

今回は2011年の夏のレッスンのアンコール!

もう6年も経ったのかと思うとびっくりですが、

以前のレシピを見直したり少々変更したりしながら、

今年のレッスンとしてお出ししましたニコニコ

 

日本の夏の特徴、暑さと湿気。

特に梅雨時期は体調を崩される方も多いかと思います。

むくんだり頭痛がしたり・・・・

そんな季節の養生を、

食事から生活からお伝えしました。

 

特に脾の調子が悪くなりやすい日本の夏。

使い方をお伝えしたオススメ食材、

是非試して、胃腸にやさしい夏をお送りくださいね^^

 

 

お豆をたくさん食べたい季節です。

お豆だけ、味付けがシンプルなのに美味しい、と人気だった

ひよこ豆のポテサラ風

 

簡単つゆ&和洋の組み合わせの具材がマッチした薬味たっぷり麺

オリーブと冥加の和風カッペリーニ

 

たくさん食べてほしいトマトをおもてなしにも簡単で美味しいゼリーに

トマトの2層ゼリー

 

ハーブいっぱいでくせになる味です

もちろんパクチたっぷり^^

蛸と胡瓜の香味サラダ

 

 

マイルドなマスタード味がしみしみのチキン

和風マスタードチキン

 

カラダの水はけをよくしてくれる食材の組み合わせです

とうもろこしとハトムギごはん

 

 

柚子の香りと風味がいっぱい^^気を巡らせて下さい!

柚子寒天

 

 

今回の器たち^^

ガラスの模様の赤い器が人気でしたよニコニコ

 

お越しいただきました皆様、楽しい時間をありがとうございましたラブラブ

 

 

 

次回の薬膳お料理レッスンは、秋冬編です。

10月~11月辺りを予定しております。

9月のはじめまでにはご案内をお送りできると思いますので、

よろしく願いいたします。

 

全4回の理論レッスン、『優しい薬膳*基本の講座』は、

次クールより、参加希望者を募り、

皆様と日程調整しながら進めていこうと思っております。

10月~12月の間で日程調整しようと考えておりますので、

ご希望の方はお知らせください。

 

体調を整えながら楽しい夏をお過ごしくださいませ~キラキラ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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テーマ:

明日7月1日(土)11時~14時

梅雨~夏 季節の薬膳料理レッスン(アンコール)

1名様の空きが出ました。

 

ご興味のある方はお知らせくださいませ。

 

 

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テーマ:

先日終了したお弁当レッスン。

 

 

数名でのアンコールのご希望があったので、

9月4日(月)11:00~

アンコールレッスンが決まりました。

 

ありがとうございます。満席となりました。 

現在、1名様のお席がありますので、

ご興味のある方はメールまたは上記のお問い合わせにてご連絡くださいませ。

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