Kitchen Whyteleaf ~からだに優しいお料理を~  

からだに優しい薬膳教室を不定期に開催。   

              

 国際中医薬膳師  薬膳セラピスト

日本メディカルハーブ協会認定 ハーバルセラピスト

食空間コーディネーター

ご訪問ありがとうございます
カラダに優しい身近な食材を使った薬膳料理の小さなお教室

Kitchen Whyteleaf

*****

2016夏 薬膳お料理レッスン 予約状況

 予約状況

6月23日現在

5月26日(木) 終  了
5月27日(金) 終  了
6月 1日(水) 終  了
6月 2日(木) 終  了
6月 9日(木) 終  了
6月10日(金) 終  了
6月13日(月) 終  了
6月14日(火) 終  了
6月16日(木) 終  了
6月23日(木) 終  了
6月24日(金) プライベート
6月28日(火) プライベート
6月29日(水) プライベート
7月 2日(土) 満  席


*プライベートグループレッスンはお申し込みを終了いたしました。


*****

テーブルウェアフェスティバル2016にて、テーブルウェアフェスティバル2013にて、

有田ポーセリンラボさま
ブースディスプレイを担当させていただきました


有田ポーセリンラボさま
新作食器に合うレシピ提案発表ベル


$Kitchen Whyteleaf ~からだに優しいお料理を~  

*****


東京ドームテーブルウェアフェスティバル2011

ベル特別審査部門に入選しましたベル


テーマ:





レッスンが続いています。
今日も、季節の薬膳料理レッスンでした^^
お越しくださった皆様、ありがとうございます。
明日もお待ちしていますね~ニコニコ

7月初めまでがんばります音譜


さて、お料理レッスンが続く中、
ちょこちょこ
『優しい薬膳*基本の講座』が入っています。

先日は第3回目。

体質別のお話でした。




この日のお茶菓子として・・・
ちょこっとですが燕の巣~~☆彡

いつも、準備するお茶菓子や軽食は、
その時にあるもの、でお出ししていますアップ



先日仕込んだ赤紫蘇ジュース音譜
紫蘇は、理気、行気作用に優れたハーブ。
特に赤紫蘇は薬効が高いので、
この季節には、ぜひ赤紫蘇を~~おすすめですドキドキ

***

普段耳慣れない言葉がたくさん出てきますが、
ご自分で何度か体質チェックをしたり、
内容を理解することで、少しずつ言葉に慣れてきます^^

どんな症状になりやすいのか?改善するにはどんな食べ物や生活を?
ということを考えることによって、
今まで意識したことのなかった症状でも改善したほうがいいんだビックリマーク
と確認することにもつながります^^

***




軽食は、イカとセロリ、黒木耳のXO醤サラダ




坦々麺

ご参加くださりありがとうございました。

次回は早くも最終回ですしょぼん

来月となりますがお待ちしていますね~~ラブラブ

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今月はお仕事月間。レッスン三昧です^^

5月末から始まった、夏のお料理レッスン。
たくさんの方々がいらっしゃってくださっている中、

昨日は、『優しい薬膳*基本の講座』②
のレッスンでした。

②は中医学の理論が中心なのでちょっと難しいところ。
たくさ~ん一気にお話ししましたが、
みなさん大丈夫だったでしょうか・・・

この理論を知ってから次回のお話が耳から入ってくると、納得することがあって
面白いと思います^^
ぜひ次回までに
レジュメやサブテキストを読み返してみてくださいね^^


お伝えしたいことがありすぎて、
ちょっとバタバタしていたら、せっかく撮った、
レッスン後の軽食の写真がブレまくり~~ガーン

残念です・・・

次回もお待ちしていますねラブラブ


さて、明日、明後日はお料理レッスンなので、
今日は下準備の一日でした。

やっと梅が届いたので、
梅仕事も音譜

image

青梅で注文したのだけど、赤いものもあって、とてもキレイ~~アップ

今年は、ブランデーに漬けてみました^^


image

ブランデー、香りがいいのかな?
楽しみ~~ドキドキ


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今日は、明後日からはじまるレッスンの準備(*☻-☻*)

梅雨から夏の薬膳料理のレッスンです。

{F338C46F-D632-446B-82FE-44C074786A6D}



やっと出来上がったレジュメを印刷したり、
下ごしらえしておく材料を煮込んだりラブラブ

お鍋もピカピカにしたよ~(≧∇≦)




今回は、市販のものや、
時間のあるときに作りおいたものを使ってのお料理がたくさん。

暑い時期は、キッチンも暑いので、
なるべくチャチャッと準備できるものがいいですよね。

お待ちしています~✨

ただいま、6/9に1席ご用意できます(*☻-☻*)
ご参加希望の方はご連絡くださいませ~
(ご参加は基本的に女性の方とさせていただいています)


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