boa mesa 2011 クリスマス

あっという間に、明日はクリスマスイヴですね

さきほど、明日のクリスマスディナーの仕込み完了～

美味しくなりますように…

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アップが遅くなりましたが…

先日、待ちに待った、boa　mesaに行ってきましたよ～

一足お先にクリスマスでした

北鎌倉への一日遠足

ココちゃん、くにこっちちゃん、Kさん、

メンバーも豪華おしゃべり楽しかったね～＾＾

ただ・・・この日に限って電車を乗り間違え…

一緒に行った4人で遅刻をしてしまいました～～

三弥子先生、皆様、申し訳ありませんでした

出迎えてくれたのは、鮮やかなブルー&赤の素敵なテーブル。

この食器の色といったら！！

なんて素敵なんでしょう

ドイツの食器だそうです

とっても鮮やかな色を使っているのに、優しいテーブルになるのは

やっぱり三弥子先生のお人柄でしょうか・・・

テーブルって、その方の個性や人柄が出るんだなぁ…と思います。

パーソナルスペースも素敵＾＾

こんな場所に座れるなんて幸せです～～

ウェルカムティーの美味しい紅茶をいただきながら、

お部屋のクリスマスの雰囲気も味わって。

ツリーの装飾をはじめ、壁に飾られた先生お手製のリースやインテリアは、

いつもなんでこんなにアイデアが湧いてくるんだろう、と感心してしまいます。

毎回、素晴らしい～～～

前菜プレート

ツナとにんじんのヴェリーヌ

こちらは早くも翌日のランチにお持たせしちゃいました。

カリフラワーとトマトのスープ

優しいほっとする味。コンソメやブイヨンに頼らない、素材だけの味。

蒸し炒め効果が絶大です！！

ポレンタのフリット　生ハムロール

ポレンタ、初めていただきました。可愛いおつまみにぴったり＾＾

ローストしないビーフ

ホントに焼かなくていいんだ

こっれはすぐに作れちゃいそう～～簡単で美味しい

サーモンときのこの雑穀リゾット

サーモン、きのこ、お野菜。

美味しい旨みをたっぷり吸ったお米の硬さがいい感じ＾＾

カルバドスのクリスマスツリー

こちらはゆうこりんのレシピです＾＾

超かわいい～ゆうこりんの細やかな心遣いが伝わってきそう

リンゴの香りと歯ごたえが優しい、ほのぼのツリーのお菓子です。

スターのピックも可愛い～

今回も大大満足なレッスンでした。

毎回、レッスンに行くたびに、お人柄に惚れ直してしまう三弥子先生。

本当にこんなふうに年を重ねられたら・・・と思います。

もちろん、同じようにはいかないとはわかっていますが、

私なりの心地のいい年の重ね方、していけたらいいな。

今も大事に・・・ね＾＾

三弥子先生、ご一緒してくださった皆様、ありがとうございました。

『Kirei Style』暮らしのコンシェルジュvol．10 掲載していただきました

今日はとっても寒かったですね。

ちょっと午前中から疲れた日でしたが…

午後は、学期末の娘の保護者会に参加したりして、

もう明日は終業式。

冬休みに突入です

明日が終業式となると、なんだか安心しちゃって（私が～ですね）

ゆっくりできるものですね～

久しぶりに、夕方子供たちと晩御飯を作ったり、と余裕があると楽しい

怒らずにすむから楽しいのか～とも言えますが…

いつもだと、塾があったり部活だったりして、家にいる時は、

テレビか宿題かという感じ＞＜

今日みたいな日がもっとあったらいいなぁ…と思います

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さて、

読者エディターとして登録させていただいています、

BIGLOBEさんのサイト

　『Kirei　Style』

このたび、暮らしのコンシェルジュ vol．10に、載せていただきました

今回のテーマは、

『洗練されたお部屋に見せるインテリアのテクニックは？』

よかったらご覧ください～～→☆☆☆

憧れの、今道しげみさんや石原明子さんのインテリアも載っています素敵

パン作り

昨日は今年の仕事納めでした

秋のレッスンのアンコールを、グループでお申込みいただき…

無事終了いたしました。

今年一年お越しくださった皆様、ありがとうございます

これからは、子供たちの学校の終業式があったり、クリスマス、帰省、と、

年末へ向けてバタバタとすぎていきそうです。

今日はほっと一息。

toko ちゃんのところへ遊びに行ってきました

このところ、ゆっくり会っていなかったのと、

しゃべりたいことがありすぎて…＞＜

いつものようにたくさんおしゃべりしてきました～＾＾ありがとうね。

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さてさて、先日、パン作りの上手なivivmama ちゃんのおうちへ

Yoshiko さんとパン作りに行ってきました。

製作予定の・・・

シュトーレン！！

「これは味見用よ～」言いながら、前もっと作っておいてくれたシュトーレン！！

味見に作ってくれるなんて…ありがとう～～

発酵の合間に頂いちゃいました

美味しい～

シュトーレンを作る合間に、お昼のパニーニ用の白パンを焼きました

パニーニは私のリクエストだったのですが、無理を言ったのにありがとうね＾＾

前もってカンパーニュを焼いておいてくれて・・・

パンランチ

カンパーニュで作った、アボガドとサーモンのパニーニ

タコのマリネはyoshikoさんから＾＾

写真にはないのですが、ivivimamaちゃん作の人参のスープは、

人参とはわからないくらいの優しい味

人参とツナのヴェリーヌは、三弥子先生のクリスマスレシピです♪

白パンで作った、モッツァレラチーズのパニーニ

ドライフルーツぎっしりの手作りアイスクリーム&イチゴソースとお豆腐のティラミス！！

ヘルシーでおいしいデザートまでありがとう～～

どれもこれも美味しくって、たくさんしゃべって楽しいランチでした

この日は小学校が早帰りだったので、

シュトーレンが焼きあがるのを待つことができなかったのですが、

バターやお砂糖を塗るのを、ivivmama ちゃんやyoshiko さんにお任せしていたら…

シュトーレンちゃん、こんなに素敵なパッケージになって私のもとへ…

ありがとう～～

只今じっくり寝かせてます

いただくのが楽しみ♪

美味しいパンと楽しい時間を、ありがとう～