あっという間に、明日はクリスマスイヴですね
さきほど、明日のクリスマスディナーの仕込み完了～
美味しくなりますように…
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アップが遅くなりましたが…
先日、待ちに待った、boa mesaに行ってきましたよ～
一足お先にクリスマスでした
北鎌倉への一日遠足
ココちゃん、くにこっちちゃん、Kさん、
メンバーも豪華
おしゃべり楽しかったね～＾＾
おしゃべり楽しかったね～＾＾ただ・・・この日に限って電車を乗り間違え…
一緒に行った4人で遅刻をしてしまいました～～
三弥子先生、皆様、申し訳ありませんでした
出迎えてくれたのは、鮮やかなブルー&赤の素敵なテーブル。
この食器の色といったら！！
なんて素敵なんでしょう
ドイツの食器だそうです
とっても鮮やかな色を使っているのに、優しいテーブルになるのは
やっぱり三弥子先生のお人柄でしょうか・・・
テーブルって、その方の個性や人柄が出るんだなぁ…と思います。
パーソナルスペースも素敵＾＾
こんな場所に座れるなんて幸せです～～
ウェルカムティーの美味しい紅茶をいただきながら、
お部屋のクリスマスの雰囲気も味わって。
ツリーの装飾をはじめ、壁に飾られた先生お手製のリースやインテリアは、
いつもなんでこんなにアイデアが湧いてくるんだろう、と感心してしまいます。
毎回、素晴らしい～～～
前菜プレート
ツナとにんじんのヴェリーヌ
こちらは早くも翌日のランチにお持たせしちゃいました。
カリフラワーとトマトのスープ
優しいほっとする味。コンソメやブイヨンに頼らない、素材だけの味。
蒸し炒め効果が絶大です！！
ポレンタのフリット 生ハムロール
ポレンタ、初めていただきました。可愛いおつまみにぴったり＾＾
ローストしないビーフ
ホントに焼かなくていいんだ
こっれはすぐに作れちゃいそう～～簡単で美味しい
サーモンときのこの雑穀リゾット
サーモン、きのこ、お野菜。
美味しい旨みをたっぷり吸ったお米の硬さがいい感じ＾＾
カルバドスのクリスマスツリー
こちらはゆうこりんのレシピです＾＾
超かわいい～ゆうこりんの細やかな心遣いが伝わってきそう
リンゴの香りと歯ごたえが優しい、ほのぼのツリーのお菓子です。
スターのピックも可愛い～
今回も大大満足なレッスンでした。
毎回、レッスンに行くたびに、お人柄に惚れ直してしまう三弥子先生。
本当にこんなふうに年を重ねられたら・・・と思います。
もちろん、同じようにはいかないとはわかっていますが、
私なりの心地のいい年の重ね方、していけたらいいな。
今も大事に・・・ね＾＾
三弥子先生、ご一緒してくださった皆様、ありがとうございました。
