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本物のカフェのようにまったり癒されながら
ホームメイド感のあるフェイクスイーツをお届けします。
大阪のクレイパティシエールエキスパート・white*ham マツフジマユコです。
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7月も今日で終わりというか、
まだ7月だったのかと思うくらい猛暑な毎日…
今年の夏はまだまだ続きます
という事で今日は気分的にも涼しくなる話題を。
先週、ABCクラフトのワークショップに行ってきまして
吉岡先生の『フローズンピーチのソルベ』を受講してきました。
実は先生のWSは超久しぶりだったので、最初からとてもワクワクしてました
桃の形成の段階で、なかなか綺麗にシワが伸ばせず、着色前は見た目もあまり綺麗ではなかったのですが、
色の重ね塗りと、うぶ毛のおかげで、段々シワが目立たなくなって、クオリティの高い桃が仕上がりました
改めて桃の作り方も参考になる部分が多かったです。
話題のあの冷え冷え加工もやってみましたよ
フェイクスイーツなのに不思議と気分的に爽涼感が…
シャーベットの部分は普通にディッシャーでくり抜いた感じで作っている方も多かったのですが、
先生のサンプルは「桃をくりぬいたイメージで」との事だったので、
私もサンプルを忠実に再現してみました。
桃をくり抜いた感じに見えますかね！？
画像が暗くてすみません
吉岡先生、ありがとうございました
★通販期間延長中 ８/１ １２:００まで★
『水辺の生き物展』
white*ham作品お品書き
水辺の生き物編→★
夏のフェイクスイーツ編→★
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・出先の場合在庫確認が出来ない為、対応できない場合もございます。
・8/1（水）中にお振込み確認が出来ない場合はキャンセル扱いとさせていただきます。
以上、予めご了承ください。
【通販対応可能な作家様】（敬称略）
○ASOBASE 通販参加
https://twitter.com/asobiASOBASE
紹介記事→https://ameblo.jp/colorless2015/entry-12391569039.html
○HERZ＋PLUS 通販参加
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○Lankpton
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○LOVE＊KNOT
紹介記事→https://ameblo.jp/colorless2015/entry-12392475385.html
○MaHou
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以上7名の作家様です。
8月は九州方面のイベントに参加します。
詳細はまた後日ご案内しますね。
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