平成最後の3月
大切にします。
それでは、
北仙台『和酒バル 二喬/NIKYO』にて只今ご用意しておりますSakeラインナップです。
株式会社新澤醸造店－宮城県大崎市
≪残響Zankyo Super7 超特撰 純米大吟醸 宮城県産特別契約栽培米蔵の華7％ダイヤモンドロール自社精米2018≫
プレミアムSakeの代表格にして、高精米を手掛ける蔵元としてのパイオニアが送るトップレンジアイテム。唯一無二の味わい。必飲です。
≪伯楽星 雪華 純米大吟醸 おりがらみ生酒30BY新酒≫
この蔵元さんの最上級の冬季限定品です。濃醇でありながらも涼しげ。
≪伯楽星 特別純米30BY新酒≫
定番品です。ヴォリュームアイテムだけに蔵元さんの哲学が色濃く反映されます。
≪あたごのまつ 四谷鈴傳 限定醸造 純米吟醸30BY新酒by責任醸造担当キャロン・サム≫
蒼い瞳の杜氏を目指す、入社二年目のキャロン・サムさんが担当したタンクの純米吟醸です。米の旨味の厚みを表現した一本。
≪あたごのまつ はるこい 純米吟醸 にごり生酒30BY新酒by責任酒母担当鈴木悠≫
蔵元さんの新商品は春の季節限定品。桃色の色調が日本的視覚美意識へとストレートに旨さを伝えてきます。入社二年目の鈴木悠さんが酒母造りを担当。
≪酒場の純米大吟醸 限定 宮城県産一等米ササニシキ おりがらみ生酒30BY新酒≫
一般販売はされていない、有志の仲間達の酒場でのみ味わえる、カジュアルなスタイルの純米大吟醸です。蔵元さんと仲間達と共に造りましたので、是非ゼヒ飲み手の方々もカジュアルなSakeとしての価値を共に創り上げていきましょう！
※神山さん板井さんはまたの機会に(笑)
新政酒造株式会社－秋田県秋田市
≪新政 No.6 S-type 生酛純米 秋田県産酒造好適米55%精米 生原酒30BY新酒≫
蔵元さんのレギュラーシリーズの人気商品にして、個人的にも偏愛するアイテムの一つです。
株式会社齋彌酒造店－秋田県由利本荘市
≪雪の茅舎 山廃純米 生酒30BY新酒≫
かの有名な高橋藤一杜氏が醸す新酒です。
高木酒造株式会社－山形県村山市
≪十四代 限定 純米吟醸 播州白鶴錦29BY一年熟成≫
酒米の王様こと山田錦の兄弟米として近年注目を集める白鶴錦を≪十四代≫に仕上げた限定品です。
株式会社水戸部酒造－山形県天童市
≪山形正宗 蔵付酵母仕込 山形県産出羽燦々 生原酒30BY新酒≫
「日本酒の王道を目指す」蔵元さんの新商品意欲作です。
小布施酒造株式会社－長野県小布施町
≪#小布施蔵 ソガ・ペール・エ・フィス ル・サケ・エロティック ヌメロアン旧協会一号酵母仕込 生酛(発酵助剤など無添加) 長野県産美山錦59%精米 生酒2018新酒≫
待望の新酒がリリースです。つい最近のSake業界のホットワードである4MMPが感じられます♪
三宅彦右衛門酒造有限会社－福井県美浜町
≪早瀬浦 浦底 純米（冬の海） 滓酒30BY新酒≫
ベースの純米酒に、純米吟醸や純米大吟醸の滓をブレンドした、名品です♪季節限定ですが毎年仕入れています。
相原酒造株式会社－広島県呉市
≪微紅 赤色発泡純米≫
『二喬/NIKYO』オープン以来の定番品で、赤色発色酵母で醸しました。
有限会社山根酒造場－島根県青谷町
≪日置桜 くろぼく 純米 協会六号酵母仕込 島根県杉山信一郎氏産強力28BY二年熟成≫
酸味がお好きな左党の方々に是非お飲み頂きたい一本です。
株式会社みいの寿－福岡県大刀洗町
≪三井の寿 14 大辛口 純米吟醸 山田錦 生酒30BY新酒 アウェイユニフォームラベル≫
キャッチーなラベルが目を引く、米の旨味をほのかに感じる辛口酒。
と、こんな感じです。
以上、『二喬/NIKYO』が御用意する
3月現時点のSakeラインナップでした♪
どうぞ御愛顧のほど宜しくお願いいたします！
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3月10日(日)14時～ 宮城県初【零響御披露目会】満員御礼につき現在キャンセル待ちの募集ですので要問合せ下さいませ
3月31日(日)18時～ 宮城県初【KONDOヴィンヤードin仙台】満員御礼につき現在キャンセル待ちの募集ですので要問合せ下さいませ
4月6日(土) 【コップの会in仙台2019】申込はコチラのリンク先から♪→http://sendaihachiman.satosyo1941.shop-pro.jp/?day=20190301&fbclid=IwAR29FrrPo7ZHEmPQi8XGODclmoBss6U9Es_mUuc1-ILWZjkM1SUputHN_o4
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今宵のお奨め
https://twitter.com/dragonstar_k/status/1101655768514756608
「#和酒バル二喬 #今宵のお奨め 今年初のオンリストでした。穏やかなトーンで粒黒胡椒、イチゴジャム、ゴボウ茶、腐葉土などのアロマが万華鏡のようにキラキラと♪
《ヨイチノボリ・パストゥグラン・アイハラ #ドメーヌタカヒコ》は北海道余市町登地区粟飯原ヴィンヤード産のブドウを使用。#必飲 です。」
≪伯楽星 雪華 純米大吟醸 岡山県産雄町 おりがらみ生酒30BY新酒≫
≪低温調理セロリの出汁醤油漬け≫
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【『二喬/NIKYO』お席の状況】御来店の際はお電話下さるのをお奨めします
3月6日(水)営業日
3月7日(木)営業日
3月8日(金)営業日
3月9日(土)営業日
3月10日(日)イベント営業につき終日貸切
3月11日(月)営業日
3月12日(火)営業日
3月13日(水)休業日
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仙台市青葉区昭和町5-55（仙台浅草内）
JR・地下鉄とも北仙台駅から徒歩3分
TEL：022-728-2033 ←←←お席・お酒の御予約の相談承ります♪
HP：http://nikyo.net/ ←←←店内のイメージがチェックできます♪
休日：不定休 ←←←過去のブログ記事にも記載がありますので御参照くださいませ♪
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