周年記念【和酒バル 二喬/NIKYO 15周年記念ワイン会】12/13(日)の初報

 

本当にありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

北仙台『和酒バル　二喬/NIKYO』で行ないます

特別なワイン会のお知らせです♪










来たる12/13（日）にイベントを開催する予定であるのをお知らせ致します。

※もし申し込みいただける際の御参加日程につきましては、いつもの通りに柔軟に対応いたしますのでお気軽に御相談くださいませ

今回のタイトルは










【和酒バル 二喬/NIKYO 15周年記念ワイン会～Vintage～】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

15年前の2011年12月16日

 

北仙台『和酒バル 二喬/NIKYO』がオープン致しました、、、バタバタしながら(苦笑)。

 

そして、

 

どうにかこうにか15周年を迎える事が出来そうです・・・今年も全くもって予断を許しませんでしたが。


それもこれもひとえに支えて下さった皆様のおかげです。本当にありがとうございます！

 

それに合わせましてイベントを企画しました。それが今回の周年記念ワイン会です。

 

まずトップバッターのワイン達part.1&2を御紹介いたします。

 

≪ドメイヌソガ　プティ・マンサン　セック2011/小布施ワイナリー≫※ソムリエ人生において五指の記憶に残る素晴らしい作品

 

右から左へ

≪ドメイヌソガ　ヒデオヴィンヤード　シラー2000/小布施ワイナリー≫

 

≪ドメイヌソガ　ルヴァンナチュレル　カベルネ・ソーヴィニヨン　1er 2009/小布施ワイナリー≫

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ワイン会はVintageをテーマにして

 

10年を過ぎ、更に5年を重ねて、単なる時間の経過ではない、醸成された歴史、清濁合わせたキャラクターが『二喬/NIKYO』にもあるだろうと客観的に想像しまして、そこに乗っかるように「らしさ」をお伝えできて体験価値あるアイテム達をメインに御用意いたします。

 

会費はワイン10～12種ほどの出品予定にフードがワンプレートほどで16,000円税サ込（16周年を目指して♪）になる予定です。

 

当日は完全貸切営業にする予定ですので

ご来店、お電話、InstagramやFacebookなど

 

どのルートからでも構いません、

御興味のある方はお早めに連絡下さいませ。


それではどうぞ宜しくお願いいたします♪

 

 

☆★☆お知らせ★☆★

10月18日(日)メイン日程　プレミアムワイン会vol.106【挑むシャンパーニュ】参加者様募集中♪どうぞお早めにお気軽に問合せ下さいませ✉☎

 

 

自分自身の出場実績と出場者達からリサーチした言説を踏まえた、全国きき酒選手権に向けてのオススメ対策です

きき酒選手権2022~県予選と全国大会を経てのコツと練習法~｜日本ワインと吟醸酒へのソムリエ的視点１．きき酒選手権大会とその参加へのハードル 日本酒業界には業界団体の日本酒造組合中央会が主催する全国きき酒選手権大会というイベントがあります。詳しくは下記の公式リンク先からどうぞご確認くださいませ。 全国きき酒選手権大会ガイド www.japansake.or.jp 簡単にいうと個々人のテイスティング能力を競うもので、業界人と…リンクnote.com

 

 

◇◆◇ピックアップ◆◇◆
オブセードbyMCG、小布施ワイナリー、近藤ヴィンヤード、産土by花の香、小布施蔵ルサケエロティック、赤野伊太郎

 

 

 

 


≪北海道産メークイーンのジャガバター煮込み≫

≪国産豚ホルモンのスタミナ風味≫
≪ワインにもお奨め！塩竈蜂谷さんのもちもちギョーザ　宮城県蔵王産ジャパンX豚仕込み≫

 
□■
【『二喬/NIKYO』近々の営業日程の状況】御来店の際はわざわざ北仙台へお越しになられる御客様の確実な御席確保の為に事前の御予約や直前お電話下さるなどをお奨め致します✉☎
※店内は御客様同士の距離を設けて最大4組様ほどの御案内とさせていただいております

10月16日(金)営業日→→あと2組様ほど御案内できます♪

10月17日(土)営業日→→あと2組様ほど御案内できます♪

10月18日(日)イベント営業日14時～ですが要事前問い合わせにて1組様御案内できます♪

10月19日(月)休業日

10月20日(火)営業日→→あと1組様ほど御案内できます♪　🎂

10月21日(水)営業日→→あと2組様ほど御案内できます♪

10月22日(木)営業日→→御案内できます♪


◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
和酒バル 二喬/NIKYO　日本ワインと吟醸酒の酒場

住所：仙台市青葉区昭和町5-55（仙台浅草内）　←←JR・地下鉄とも北仙台駅から徒歩3分

Facebookページ・Twitterメッセージ・Instagramメッセージ　←←お席・お酒の御予約＆御相談を承ります♪

note「日本ワインと吟醸酒へのソムリエ的視点」　←←不定期で記事をアップしていますので御愛読御支援くださいますと嬉しいです♪

TEL：022-728-2033　←←営業時すぐにお席・お酒の御予約の相談承ります♪

HP：http://nikyo.net/　←←店内のイメージがチェックできます♪

休日：不定休　←←←ブログ記事の文末や過去の投稿などに休業日記載がありますので御参照くださいませ♪
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

 
 

今時期、あのMWが高評価する北海道のワイナリー達、そして北仙台で飲めるワイン達

 

MWとはマスターオブワインの事でして

 

世界屈指の難関資格として有名で、下記の告知のテキストが分かりやすいかと。国税庁も関わったイベントのものですね。

https://www.winery.or.jp/cms/wp-content/uploads/2026/02/cee66cd20e007fc564def6f81b1d282b.pdf?utm


先日、ウチのブログで更新したように北海道へ収穫お手伝いに行っていたのですけども

 

そのつい数日前にJeannie Cho Lee MWが来道していたようでした！

 

 

 

そして彼女は厳選したワイナリー達を上記のSNSにて紹介していまして、

 

そのうち今現在『二喬/NIKYO』にて下記2種をグラスにてお楽しみいただけます。

 

 

≪タプコプ　ピノ・ノワール2021/近藤ヴィンヤード≫※その後の気候変動からこれ以後ローンチされていない稀少なタプコプ赤

 

 

 

『二喬/NIKYO』では定期的にオンリストしていますけども

 

実は世界的ワイン業界からみても稀少なアイテム達です(笑)

 

是非ゼヒ御体感される方々の幸せな人生の潤いとしてお楽しみいただきたいです♪宜しくお願いいたします！

 

 

 

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◇◆◇ピックアップ◆◇◆

 

 

 

 

 

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※店内は御客様同士の距離を設けて最大4組様ほどの御案内とさせていただいております

 

10月14日(水)営業日→→御案内できます♪

 

10月15日(木)営業日→→御案内できます♪

 

10月16日(金)営業日→→御案内できます♪

 

10月17日(土)営業日→→あと2組様ほど御案内できます♪

 

10月18日(日)イベント営業日14時～ですが要事前問い合わせにて1組様御案内できます♪

 

10月19日(月)休業日

 

10月20日(火)営業日→→御案内できます♪　🎂

 

 

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和酒バル 二喬/NIKYO　日本ワインと吟醸酒の酒場

 

住所：仙台市青葉区昭和町5-55（仙台浅草内）　←←JR・地下鉄とも北仙台駅から徒歩3分

 

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note「日本ワインと吟醸酒へのソムリエ的視点」　←←不定期で記事をアップしていますので御愛読御支援くださいますと嬉しいです♪

 

TEL：022-728-2033　←←営業時すぐにお席・お酒の御予約の相談承ります♪

 

HP：http://nikyo.net/　←←店内のイメージがチェックできます♪

 

休日：不定休　←←←ブログ記事の文末や過去の投稿などに休業日記載がありますので御参照くださいませ♪
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#近藤ヴィンヤード 収穫お手伝い＆ムフフな飲酒体験in北海道岩見沢2026秋

 

今年は久しぶりの北海道らしい気候とのことでした（今年のヴィンテージ開始と去年のヴィンテージ終わりがほぼ同じ日程）！

 

近藤ヴィンヤード（このモノセパージュ品種は何でしょうか？）

 

そして夜な夜なエナジーチャージ🍷

ムフフ♪

 

ムフフ♪

 

ムフフ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今現在だと

 

北仙台『和酒バル 二喬/NIKYO』では

 

≪kondoヴィンヤード　ピノ・ノワール2022≫

 

コチラのアイテムをグラスにてオンリストしてお楽しみいただけます♪

 

お酒のコンシェルジュの、よりdeepな産地訪問記と共にどうぞ(笑)

 

皆さん、多忙の中での御丁寧な対応、本当にありがとうございました！まだ続くヴィンテージ頑張ってくださいませ！

自分が初の宿泊者として名を刻んだろうことは実に光栄です(笑)

 

 

 

 

 

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◇◆◇ピックアップ◆◇◆

季の美ジン、近藤ヴィンヤード2022、ドメーヌイチ、三井の寿ひやおろし、雨後の月赤磐雄町特等米2021、伯楽星冷卸

 

 

 

 

 

 

≪ワインにもお奨め！塩竈蜂谷さんのもちもちギョーザ　宮城県蔵王産ジャパンX豚仕込み≫

 

 

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※店内は御客様同士の距離を設けて最大4組様ほどの御案内とさせていただいております

 

10月10日(土)営業日→→あと2組様ほど御案内できます♪

 

10月11日(日)～13日(火)休業日　⚾

 

10月14日(水)営業日→→御案内できます♪

 

10月15日(木)営業日→→御案内できます♪

 

10月16日(金)営業日→→御案内できます♪

 

10月17日(土)営業日→→あと2組様ほど御案内できます♪

 

10月18日(日)イベント営業日14時～ですが要事前問い合わせにて1組様御案内できます♪

 

10月19日(月)休業日

 

10月20日(火)営業日→→御案内できます♪　🎂

 

 

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和酒バル 二喬/NIKYO　日本ワインと吟醸酒の酒場

 

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TEL：022-728-2033　←←営業時すぐにお席・お酒の御予約の相談承ります♪

 

HP：http://nikyo.net/　←←店内のイメージがチェックできます♪

 

休日：不定休　←←←ブログ記事の文末や過去の投稿などに休業日記載がありますので御参照くださいませ♪
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