☆３月のパン教室はリクエストレッスンです。
現在満席です。
☆４月のパン教室は「チーズケーキパン」⇒詳細はこちら
現在満席です。
いかんです。
授乳を完全にやめてしまったら、体重が右肩上がり。
判ってるんです、授乳をやめる＝お酒解禁～～！
ゆえに、めっちゃ飲酒量も一時期ムっちゃ増えます。
少しすると落ち着くんですが
現在お酒が、おいしくておいしくて(笑)
妊娠中はあんなに米命！の私でしたのに。
今はほぼ食べません。
体って不思議だなぁ～。
パンは！変わらず大好き！ということで
行ってきました「ティロワ」の月一レッスン。
今月は「微量イースト」を使ったパンを学べる月！
天然酵母と違い、発酵力が強いからこそ出来るパンがあります。
どぉーーーんと大きな「くるみぱん」
超絶かわいいです。
こんなフォルムでしっとりふわふわなのはイーストの力！
焼き上がりの圧巻！
くるくる扇風機みたい。
かわいい～。
もちろん味もばっちり。
苦手なイースト臭は、先生の工夫により一切ありません。
この「工夫」を考えれるのが先生のすごいところ！
リュスティック
高加水でもっちり～なのに軽い。
クラストぱりぱり！
先生の「リボリータ」とともに食べるとサイッコーです。
見よ！このクラム。
美しい～。
ご馳走様でした～。
で、なんと私次の日もティロワへお出かけ。
理由はティロワの特別販売があるから！
「ヒヨリブロート」の久美シェフが年に一回ティロワへ来てくれ
特別にパン販売をしてくれます。
（全体の写真撮り忘れた）
ヒヨリブロートさんの、この食パンがおいしすぎるのです～。
この食パンに惚れすぎて。
でも今は簡単に買えません！
久美シェフと、ティロワの先生のおかげで特別に買わせていただきました。
結婚１０周年の記念にパンを添えれる幸せ。
旦那からは「NEW BEGINNINGS」のワインのプレゼント。
結婚１年目の記念日に飲んだワインがおいしくて
ずっと買ってみたくて楽●市場のカートにいれたままだったワイン(笑)
おいしくておいしくて！
ほらまた体重増～(笑)