☆２月のパン教室、募集中です →詳しくは「こちら」
◆ベーコンとチーズのフーガス 2/20 残１名
◆ファーストレッスン 2/22開催 ※残席1
☆３月のパン教室はリクエストレッスン、募集中です
◆ピザパン 3/22 残1名
昨日はとてもパワーの出る一日でした。
1月のレッスン終わってから
2月のレッスンまで少し空いたこともあって
なんだか自分の中で急に休息モードが訪れてまって。
パン作りを少しおやすみしてました。
頭の中で常にレッスンのこと考えてるんですが
(今は5月のメニューで頭がいっぱい)
なんだか思うように動けなくて。
そんな中、いつも元気をくれる友人とランチ。
しばらく連絡できてなかったのに
ふと、前々日にダメもとで申し込んで、まさかのおっけーでした。
訪れたのは「ひのめ」さん。
昔はカレーだけでしたが、今は昼餉なる
週替わりメニューもあるよう。
亀山野菜のサラダ、ミニカレーつきセットにしました。
最初は菊芋のポタージュ
菊芋ってポタージュになるんだ!!!!
サラサラ食べやすくて美味しかった～
サラダはカリフラワーのカリカリドレッシングが
かかって、食べ応えもある美味しい逸品。
15種類も野菜がはいってて、おなかいっぱいになります。
大根のアチャールが食べやすくて美味しかった～
スパイシーなんだけど、日本人に食べやすい
優しく旨みが強いかんじ。
カレーもトロットロでおいしかったです。
座敷席が広いので赤子連れにも優しく有難かったです。
終わってから帰ろうか悩んだのだけど
もう1軒行かない？？と声がけ。
友人の古くからの友人である「cocoRie」さん
「ずっと行きたかったの」と大喜びでした。
フレッシュな大吟醸の酒粕で作られた
クラッカーが激うますぎて衝撃でした。
酒粕ケーキも。
酒好きってことだよね(笑)
とてもパワーを感じるスイーツに
パワーのある店主さんに、私の休息スイッチは
急にoff(笑)
やる気スイッチonになって
今日は朝から酵母を仕込み
パンを仕込み。
さー試作やら練習がんばろーー。
クロワッサンも焼くぞ!!!!