飲んだ日 2025年 6月4日 晴れ 26℃
ワイン Alsace Riesling 2022 Trimbach
評価 88
エノテカで購入、定価3,300円。アルザスのリースリング。造り手はアルザスの名門トリンバック。60haの畑を所有し、契約農家も含めて、2023年から全ての畑で有機の認証を取っている。リースリングはトリンバックの中心的な品種で生産量の半分を占める。このワインは最も安価なエントリーレベルでコルクではなく、スクリューキャップが使われている。アルコールは12.5%。色調は輝きのあるレモン色。香りはやや強くレモンやライム、グレープフルーツ、リンゴ、白い花、ハチミツ、濡れた石、ペトロールなど。辛口のミディアムボディで、果実味主体のピュアな味わい。リースリングらしい高い酸が心地よい。ハチミツやミネラルなどの風味もあり複雑性もある。さすがトリンバックだけあって、スタンダードレベルだが、とても良い。
