飲んだ日 2026年9月23日 晴れ 27℃
ワイン Cune Rioja Gran Reserva 2017 CVNE
評価 91+
うきうきワインで購入、4,397円。リオハ グランレゼルバ2017年。造り手のCVNEは1879年設立のリオハ、アーロを拠点とするワイン製造会社で10を超えるワイナリーを所有。このCUNEはCVNEが最初に生産したワインが綴りを間違えてCUNEとしてしまい、そのままブランドの名前となっている。このグランレゼルバは地域としてはリオハ アルタのアーロの近くの自社畑のブドウを主に使用。南および東向きの斜面で、土壌は小石の混じった粘土質。株仕立てで樹齢は平均45年。ブドウは手摘みで収穫し、24時間冷蔵保管した後に小型のステンレス容器とコンクリートタンクで自社培養酵母を用いて発酵。コンクリートタンクでマロ発酵して、アメリカンオークとフレンチオークの樽で24ヶ月間熟成する。その後、清澄して瓶詰めし、最低36ヶ月間、瓶熟成してからリリースされる。(ちなみにグランレゼルバの法的な規定は樽熟成18ヶ月以上、総熟成期間は60ヶ月以上)2017年はテンプラニーリョ85%、グラシアーノ10%、マスエロ(カリニェナ)5%のブレンド。コルクは長さ46㎜。アルコール14%。色調は透明感のあるガーネット。香りは強くレッドチェリー、レッドプラム、ラズベリー、シナモン、コーヒー、レザーなど。辛口のミディアム(+)ボディ。果実味の凝縮感があり、酸は高くタンニンはスムーズで多め。パワフルだが、熟成が進み、繊細で複雑な味わいも兼ね備えている。樽は控え目で、アメリカンオークも使っているが、ココナツやヴァニラの風味は感じられない。バランス良く、旨みもあり余韻も長い。素晴らしいリオハ。


