おはようございます(*´ー｀*)☀️
ぽちっとしていただけたら
とても嬉しいです❤
今朝は紅茶スコーンで朝食です
先日作った
シナモン香る赤ワインでブルーベリージャムと
パルテノを合わせてみました
何だか英国のワンシーンのように…
とても穏やかな時間が…
…
…
…( ；∀；)
子供たちの目覚めた時からの
キャー(*≧∀≦*)
キャー
に
現実に戻されました
そう言えば🎵
昨日はホントに夢のようなひとときを
過ごさせていただきました❤
くらしのアンテナ様に掲載してくださった
おかげで❤
たくさんの方に
ご訪問をしていただいたみたいで
アクセス数が夢のような
数でありました
ホントにホントに
ありがとうございました
今朝はやっぱり現実に戻されました
それでは紅茶スコーンの
ご紹介です❤
【材料】
ミニサイズ10個
強力粉120g
全粒粉30g
薄力粉50g
塩3g
紅茶の葉5gティーパック二袋
ベーキングパウダー5g
砂糖20g
バター40g
牛乳100g
【作り方】
砂糖までの粉類を混ぜ合わせて
バターをカードなどでザクザクと切るように
混ぜ合わせていきます❤
ある程度塊がなくなってきたら
牛乳を入れて
さっくり切るように全体に行き渡るように
混ぜ合わせていき
手でまとめていきます❤
ひとまとめにしたらラップなどにくるんで
冷凍庫で40分休ませます❤
夜作って朝焼くときなどは
冷蔵庫で大丈夫です❤
オーブンを200℃余熱
生地を伸ばして
三ツ折にして
また伸ばしてもう一度繰り返して
集めに伸ばしたら型で抜いたり
カットしたりします
200℃13分焼いたら出来上がりです❤️
紅茶の香りとブルーベリー…
赤ワイン、
そしてほのかに香るシナモンの香りが
もう
たまりません
一口サイズで作ってしまったので…
食べ過ぎてしまいますね
シナモン香る赤ワインでブルーベリージャムは
今日から三連休ですね❤
台風もあって
お天気は良くないのかなぁ
災害に気をつけて過ごしましょうね
