ウマから　その26　ヤムヤム　バジルチリ焼きそば（バッキーマオ味）

珍しいものを買ってみました。

ヤムヤム　バジルチリ焼きそば（バッキーマオ味）

・・・バッキーマオ味か・・・

パッケージから強烈ですね

焼きそばですから、お湯を捨てるんですが
お湯切り穴は、自分で「はしかフォークで開けてください」
とのことです。

バジルソースと粉末のスパイスを蓋の上に乗せて3分。

柔らかくなったバジルソースをかけて、粉末スパイスをふりかけ・・・
うをっ！
すげーにおい！
これはなんだ！？

これが「バッキーマオ」なのか！？

まぁ、とりあえず食べてみましょう・・・

うっ・・・
なんというか、表現が難しい不思議なスパイシーな感じ。

これは・・・唐辛子の辛さは感じますが、このなんともいえない風味・・・

だめだ、表現しきれない！
ちょっと参考までにWEBで検索「バッキーマオ・・・」

「パッキーマオ。直訳すると酔っ払い炒め、あるいは犬の糞炒め。」

・・・まじか

ううう・・・

辛いことは辛いです。

この味は日本人にはなじまないんじゃないかなーっと思いました。

もしかしたら、食べ慣れるとくせになるのかもしれませんが・・・
すみません、ボキャブラリが貧困なものでこの味を表現しきれませんでした。

しいて言うならば・・・
プラスティックの味？
すみません。やはり表現できません。

というわけで、気になった方は食べてみてください。
責任は持てませんが。

というわけで今日は

ヤムヤム　バジルチリ焼きそばカップ（パッキーマオ味）　70g: ￥108; 楽天

でした。

今回のウマからは

ウマ度　測定不能

カラ度★★★☆☆

てなところでしょうか。
うう・・・

それではまた。

～追伸～

あまりに強烈な味が後を引くので
ストックしていた、「辛ラーメン」で味覚をリセットしました。

・・・ううう

ウマから　その25　三養食品　海鮮パーティーラーメン

今回のウマからは
思わず商品名に惹かれました。
三養食品　海鮮パーティ-ラーメン

「パーティー」ですか・・・

うわっついた名前と裏腹な、落ち着きがあるパッケージ。
「俺は辛いぜあぶねーぜ！」
という自己主張がありませんねぇ。

説明書きにも、なんとなく「辛さ」についてはさらりとした記述のように見えます。

ではさっそく作ってみましょう。

作ってみると・・・何のことはない。
粉末スープは、まっかっか！
煮込んでいる間の匂いも、海鮮のスープの香りの間間に辛さアピールが。

出来上がりました。
黒っぽく見えるのは、ワカメですね。

では、いっただっきまーす。

おー、海鮮スープがいい味を醸し出してますね。
「シーフードヌードル」を食べたことがある方は、思い出していただくと分かりやすいでしょう。

おっ、こんなものが。

タコです。
タコの細切れがちょこちょこ入ってます。
おいしいです。

麺は、これと言って変わった印象はありませんね。

しかし・・・
やっぱり、しっかり辛いですね！
海鮮系スープのマイルドなうまさと、この辛さ。

おいしいです。この味の深みと辛さのバランスが好きなんです。

さっぱり系のパッケージと、ちょっと意味がわかりづらいネーミングに騙される（？）ところでしたが、しっかりした主張がある味と辛さは大したものだと思います。

この海鮮系と牛系。

ウマからの２大ダシが、これからどのような戦いを見せていくのか
これからもウマから界から目を離せません！

と、いうわけで
今日は

三養食品　海鮮パーティーラーメン

でした。

今回のウマからは

ウマ度★★★★☆

カラ度★★★☆☆

てなところでしょうか。

それではまた。

お気に入りの写真

このブログのテーマに設定しているこの写真

以前紹介してるんですが
実はこの写真の一部なんです。

空の雲にすごく動きがあるのに
対照的に地面は、なにかこう…
むっつりした感じがして。

そしてその間にある一本の木は
地面から離れることはできずに
でも風と動きを共にする雲に憧れちゃったりなんかして

すこしだけ雲の動きを真似してしまいました。

ってな感じがおもしろい風景だったんで

iphoneで撮っちゃいました。
恐るべしiphone

携帯電話がここまでのカメラを持てるようになりました。カメラはもう、この電話一台で十分かもしれません。でも本当に驚くのは、撮った写真を見るまで待ってください。

だそうです。
（apple HPより）

ウマから　その24　うま辛ジャジャンソース

いつも「ウマから」物を探しに行く、近所のショッピングモールにある輸入食材を売っているお店です。そんなに広いお店ではないんですが、コーヒー豆の販売を始めいろんな食材が置いてあって、見てるだけでも楽しいです。

そんな中、また目新しいものを見つけたので買ってみました。

今回のウマからは
李王家　うま辛ジャジャンソース
です。

レトルトカレーのような外観なんですが、
「パスタに！麺に！ご飯にかけて！」
とあります。
万能ソースでしょうか？

というわけで、今回はごはんにかけて食べてみました。

器に移して、レンジで１分半。

お皿に盛ったご飯にかけてみましょう。

うーん
不思議な味です
今まで食べたことがない味

一瞬とても甘みを感じます。
赤味噌のような甘みです。

いろいろな野菜の甘みも強く感じます。
そこに豆板醤の辛味が後からやってきます。

カレーのようなハヤシライスのような、でもカレーともハヤシライスとも違う不思議で美味しいソースです。

野菜炒めなんかと和えてもおいしいかもしれませんよ。

これはくせになってしまうかも・・・

辛の部分はそんなには強くありませんね。
とはいいつつも、辛さはないわけではないので、ご注意ください。

というわけで

今日のご紹介は

うま辛ジャジャンソース(150g)

￥198