お客様から釜揚げしらすを
いただきました。
ふわっとやわらかくって
塩加減もちょうどいい🥰
ありがとうございます‼️
炊き立てごはんにのせるだけで
もうごちそうです🍚✨
実はこの「しらす」
私がいつもお客様に
おすすめしている
1日10種の食品群の中では
「魚」にあたります🐟
10種の分類とは？
私が日々の食事で大切にしているのは、
食品を以下の10グループに分けて
バランスよく食べること☝️
●体をつくる
•肉
•魚
•卵
•大豆
•牛乳（乳製品）
●調子を整える
•緑黄色野菜
•果物
•海藻
●エネルギー源になる
•芋
•油
１日にご飯等の主食に加えて
この10食品を食べることで
自然にバランスの良い食事がとれます🍽️
釜揚げしらすって、
骨ごと食べられるから
カルシウムが豊富。
さらにビタミンDも含まれていて
カルシウムの吸収を助けます。
骨の健康はもちろん
筋トレを頑張る人にも
欠かせない栄養素です💪
しかも、手軽でアレンジが簡単。
•冷ややっこにのせて「魚＋大豆」
•卵と青ねぎと混ぜて「魚＋卵+緑黄色野菜」
•海苔で巻いて「魚＋海藻」
こうやって組み合わせたら
1食で複数の食品群がとれるのが
嬉しいポイントです。
釜揚げしらすは
ちょっとのせるだけで
「魚」の枠をクリアできる優秀食材✨
さらに組み合わせ次第で
10種の分類の2〜3種類を
一度にとれる便利さも魅力。
美味しく食べながら
自然と栄養バランスが整います✨
今日の私は「しらす＋卵+青ネギ+きんぴらレンコン」
これで「魚・卵・緑黄色野菜・芋」クリア❣️
山椒ちりめんも
絶品でした😋
