ミョウガ（茗荷）が大好きで、8月に知人から分けて戴き、裏庭に植えていました。
まめに水やりをしていましたので、勢いよく成長していました。
来年には、収穫できると楽しみにしていました。
が、昨日見ると、何者かに堀り起こされ、食べられていました。
何が（多分動物）こんな事したのでしょうか。
地中のみみずでも食べたのでしょうか。
むかご（零余子）が、鈴生りです。
自然薯（山芋）のつるに付く小さな実です。
やはり、自然薯の香りと味がします。
むかごご飯にしたり、炒めたりして食します。
子供の頃には、丁度数珠のように、いくつも針金に通して、たき火で炙って食べていました。
自然で素朴な、秋の味わいですね。
『日本人の9割がやっているもっと残念な習慣』 (青春新書プレイブックス) ホームライフ取材班 (編集)
『日本人の9割がやっている残念な習慣』の続編です。
・バナナは、先のほうからむいたほうがいい。
・ペットボトル飲料は、口をつけて飲むのはやめたほうがいい。
・卵パックをレジ袋に入れるときは、レジ袋の底に置くのがいい。
・砂糖不使用のドリンクをよく飲むと、血糖値コントロールが乱れて逆に太りやすくなるのでやめた方がいい。
・眼鏡や、スマホの画面が汚れたらティッシュペーパーで拭くのはやめた方がいい。
・食後すぐの歯磨きは、30分ほど後で磨く方がいい。
・すき焼きで肉としらたきは、離たほうがいい。
・運動前に身体をほぐすストレッチは、やめたほうがいい。
・せきをするとき、口に手を当てないほうがいい。
・ホコリがたまっている部屋は、隅から掃除機をかけないほうがいい。
へぇ、そうなんだ！！
私が住んでいる町には、美味しい羊羹を売っているお店が2軒有ります。
両店とも、歴史も有り、有名なお店です。
先頃、羊羹についての本が目に留まりました。
それには、かつて羊羹は、肉料理であったありました。
そもそも、羊羹は、鎌倉時代に中国から伝わって来たものなのですが、それは菓子ではなく羊の料理だったとのことです。
蒸した羊肉を肝の形に成形したものが入った、汁料理で「羊肝」と書かれてあるそうです。
それを、肉食をしない禅僧が、精進料理でとして羊の代わりに小豆を使って「もどき料理」を作ったのです。
それがきっかけで、お菓子の羊羹へと変貌していったといわれているというのです。
あぁ、もうだめです。
もう、羊羹は食べられなくなりました！！
誕生日が過ぎたので、年金受給の手続きをしようと、関係書類を準備しておりました。
すると、年金手帳と共に、20才になった時に市役所から送られてきた、「年金加入勧奨状」が出て来ました。
母が、取って置いてくれていたのでしょう。
つくづく、親は有り難いものだと痛感致しました。
