ブルーベリーの観光農園で脱サラ起業を目指すアラサー会社員アキです。
学生時代に耕作放棄地をブルーベリー畑に変えるボランティアプロジェクトへ参加し、ブルーベリーと出逢いました。
夢の開園に向け、仕事と育児を両立しつつ、農修行と土地探しに励んでいます。
うちの農園にはラズベリーも植えてあるので、育て方を勉強中です。
参考書籍はこちら。
ラズベリーは面白いと思ったことをいくつか紹介したいと思います。
①二期なりの品種がある。
一期なりの品種もありますが、二期なりの品種が数多くあります。
秋に実をつけると、その枝は翌年の初夏に再び実をつけます。
1つの株でも2回楽しめます。
剪定で間違って切らないように要注意ですね。
②仕立て方がたくさん
フェンスに誘引して緑のカーテンにしたり、
釣りカゴから垂らしたり、
ブルーベリーのように株仕立てにしたり、
ガーデニングの一部として楽しむことができます。
うちの農園でも、来年は株が大きくなってくるので、おしゃれに仕立てたいです。
画像がなくてごめんなさい。
③栄養豊富。脂肪燃焼作用のある物質も。
ポリフェノールが豊富で、ビタミンC、ペクチン、鉄分も多く含まれます。
また、ラズベリーの香気成分であるラズベリーケトンには脂肪燃焼作用があるとの報告もあります。
栄養面でも今後が楽しみですね。
④雨に弱い
これはベリー系の宿命ですね。
対策が必要なのか、実際に育てる中で見極めようと思います。
日本原産の木イチゴもたくさんの品種があるので、いつか育ててみたいと思います。
最後まで読んでくださり、ありがとうございます。